Можно ли греть еду в контейнере в микроволновке: ученые поставили точку в вопросе

Микроволновая печь помогает быстро разогревать еду, но важно помнить о простом правиле, чтобы не навредить здоровью. По данным врача-эндокринолога Зухры Павловой, при нагреве пищи в пластиковой таре в микрооволновке можно получить миллионы частиц микропластика вместе с едой, пишет канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой".

Ученые подтвердили этот факт, проведя эксперимент с детским питанием, используя контейнеры из разных материалов. Для проверки их наполнили водой или слабым раствором уксусной кислоты, а затем подогревали либо на водяной бане, либо в микроволновке полную мощность. Особенно много микропластика выделялось при разогреве пластика в микроволновой печи — количество достигало до 4,22 миллиона частиц микропластика и 2,11 миллиарда частиц нанопластика.

Врач пояснила, что опаснее всего нагревать пищу в полиэтиленовых пакетах, и посоветовала отказаться от этого способа. Контейнеры из полипропилена менее опасны, но еду лучше греть в стеклянной посуде. Хранить продукты в таре, даже в пластиковой, можно, но не дольше полугода. О микроволновке отказываться не стоит, просто используйте подходящую стеклянную посуду.

Читайте также:

• Покупателей перестанут пускать внутрь магазина: "Магнит" и "Пятерочка" кардинально меняют принцип работы
• Заливаю кипятком и кидаю два пакетика: 10-летний нагар со сковороды сходит на глазах
• Пять кухонных хитростей уменьшат счета за электричество вдвое: пользуюсь уже год и прилично экономлю