Простой секрет быстрой свеклы: один способ варки делает корнеплод вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом
- 25 февраля 2025
- Василий Коркин
Быстрые и вкусные способы приготовления свеклы
Устали от долгой варки свеклы и едкого запаха на кухне? Портал hibiny.ru предлагает два способа быстрого и эффективного приготовления этого полезного корнеплода, сохраняющие его вкус и сочность.
Быстрая варка свеклы за 15 минут: Секрет кроется в правильной подготовке и резком перепаде температур. Тщательно вымойте свеклу средней величины губкой, не срезая хвостики, чтобы сохранить сок и цвет. Поместите свеклу в кипящую воду, добавьте кусочек хлеба для устранения неприятного запаха. Варите на сильном огне без крышки две минуты, затем еще 13 минут. После этого немедленно переложите свеклу в ледяную воду на 15 минут. Резкий температурный контраст завершит процесс приготовления, сохранив сочность. Охлажденную свеклу легко очистить руками.
Список действий для быстрого варки:
Запекание свеклы для максимального сохранения вкуса и цвета: Альтернативный метод, гарантирующий насыщенный вкус и аромат. Заверните каждую свеклу в 2-3 слоя фольги и запекайте на решетке при 190 градусах от 60 до 90 минут в зависимости от размера.
Независимо от выбранного метода, правильная подготовка – залог успеха. Тщательно вымытая свекла, не поврежденные хвостики – вот ключи к приготовлению вкусной и сочной свеклы, будь то варка или запекание. Выбирайте удобный для вас способ и наслаждайтесь результатом!
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Конвейерные пустышки: в Роскачестве назвали марки яиц из черного списка
- 8 Марта отменяется: власти приняли важное решение из-за ситуации в стране
- Загляните на свою карту 28 февраля: СФР начислит новое пособие +10 000 тысяч рублей
- Цены взлетят до немыслимых высот: Набиуллина раскрыла планы по ключевой ставке
- Тамара Глоба предупредила: мартовский коридор затмений обрушит каскад бед на эти 4 знака