Нежные котлеты тают во рту: бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент

Нежные котлеты тают во рту: бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиентfreepik.com - pg11.ru

Нежные куриные котлеты с яблочным секретом

Секреты кулинарного мастерства передаются из поколения в поколение, и рецепт сочных куриных котлет от бабушки – яркий тому пример. Этот рецепт, отличающийся необычным ингредиентом – тертыми яблоками, обещает незабываемый вкус и нежную текстуру, буквально тающую во рту. Рецепт, опубликованный на кулинарном ресурсе mixer-horrendously.com, позволит вам повторить успех бабушкиного кулинарного шедевра.

Необходимые ингредиенты:

  • 600 грамм куриного фарша
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 яблока (кислые сорта предпочтительнее)
  • 1 фиолетовая луковица
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 5 столовых ложек кукурузной муки
  • 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла
  • Процесс приготовления:

  • Очистите лук и яблоки, мелко нарежьте.
  • Слегка обжарьте лук на подсолнечном масле до мягкости, затем добавьте нарезанные яблоки и продолжайте обжаривать до готовности лука. Это придаст котлетам неповторимый аромат и сладковатую нотку.
  • Измельчите чеснок.
  • В глубокой миске соедините куриный фарш, обжаренную яблочно-луковую смесь и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте.
  • Добавьте яйца, соль и перец. Продолжайте вымешивать фарш до однородной консистенции.
  • Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
  • Обваляйте котлеты в кукурузной муке.
  • Обжарьте котлеты на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.
  • Готовые куриные котлеты с яблоками подавайте горячими. Холодные котлеты также вкусны, их можно дополнить салатом, любимым соусом или любым гарниром на ваш вкус. Этот рецепт – прекрасный пример того, как простой набор ингредиентов и немного кулинарного вдохновения могут превратиться в настоящее гастрономическое удовольствие.

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости