Кафе на Ленинском проспекте в Йошкар-Оле работало с нарушениями

Приборы хранились не ручками вверх

В Йошкар-Оле специалисты Роспотребнадзора проверили кафе "Клюква" на Ленинском проспекте. Сообщает пресс-служба ведомства. 

Во время внеплановой проверки этого заведения специалисты нашли несколько нарушений санитарно-эпидемиологических требований: 

• не организован производственный контроль 
• не обеспечено наличие достаточного количества предметов материально технического оснащения для контроля температурно-влажностного режима хранения;
• не обеспечено наличие смесителей у раковины для мытья рук в мясном цехе;
• не обеспечена организация курсовой гигиенической подготовки одного работника;
• не обеспечено соблюдение режима мытья столовой посуды ручным способом;
• не обеспечено хранение чистых столовых приборов ручками вверх;
• не обеспечено наличие крышки на емкости для сбора пищевых отходов в мясном цехе.

Все нарушения, конечно, были устранены на месте. Но ответственного за недочеты привлекли к административной ответственности. 

Ранее сообщали, что жителей Марий Эл ждет новая потребительская корзина. Кроме того, ждет скачок цен на молоко, хлеб и гречку.

Как часто вы ходите в кафе города? Какие? Пишите в комментариях под новостью. 

Кстати!

Вы стали свидетелем ЧП? Сообщите об этом редакции pg12.ru. Звоните 31-40-60, оставляйте сообщение на сайте в разделе «Добавить новость» или присылайте в группу «ВКонтакте». Тот, чья информация станет поводом для новости, получит гонорар

Кроме того, подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня. И подписывайтесь на канал Дзен.