Опаснее сотни сигарет: популярный у россиян напиток признан очень вредным
- 23 февраля 2025
- Василий Коркин
Польза и риски употребления мате
Популярность южноамериканского напитка мате, приготовленного из листьев падуба парагвайского, неуклонно растет во всем мире. Его богатый состав и уникальные свойства привлекают внимание как альтернативу кофе, но ученые предупреждают о необходимости осторожного подхода.
Мате – кладезь витаминов и минералов. В его составе более 196 активных компонентов, включая витамины A, B, C, E, магний, кальций, калий и железо. Содержание антиоксидантов в четыре раза выше, чем в зеленом чае. Эти вещества укрепляют иммунитет и защищают клетки от повреждений. Комбинация теобромина, теофиллина и матеина (аналога кофеина) обеспечивает мягкий и длительный бодрящий эффект, улучшая концентрацию и работоспособность. Многочисленные исследования демонстрируют снижение риска инфекционных заболеваний на 30%, регуляцию уровня сахара в крови и укрепление сердечно-сосудистой системы у регулярных потребителей. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в мате, может предотвращать развитие диабета и некоторых видов рака.
Однако, несмотря на очевидную пользу, существуют и риски, связанные с употреблением мате. Главная опасность – высокая температура заваривания. Нагревание воды выше 65 градусов может привести к образованию канцерогенов. Сочетание горячего мате с курением или употреблением алкоголя значительно увеличивает риск онкологических заболеваний. Чрезмерное потребление мате может негативно сказаться на желудочно-кишечном тракте, особенно у людей с хроническими заболеваниями. Беременным женщинам следует воздержаться от употребления этого напитка из-за его стимулирующего действия.
Для минимизации рисков и получения максимальной пользы от мате, специалисты рекомендуют:
При умеренном употреблении и соблюдении рекомендаций по завариванию и дозировке, мате остается ценным источником витаминов и антиоксидантов, позволяя наслаждаться его уникальным вкусом и свойствами без вреда для здоровья. Однако, важно помнить о мерах предосторожности и индивидуальных особенностях организма.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Пенсионерам не придется платить за транспорт, лекарство и ЖКХ: заявления принимают с 1 марта
- С завтрашнего дня – полный запрет: всех, у кого в квартире стоят счетчики, ждет неожиданный сюрприз
- Лишат всех льгот сразу: российским пенсионерам запретили иметь деньги
- Выплаты в марте урежут на 2 тысячи: государство огорошило пенсионеров неприятным сюрпризом
- Щедрый YouTube сделал подарок всем жителям России