Ресторан в Морках поймали на опасных нарушениях

В ходе проверки ресторана "Старый Баку" в Республике Марий Эл выявлены серьезные нарушения ветеринарного законодательства. Подробности сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по НО и РМЭ.

Специалисты надзорного органа обнаружили, что заведение общественного питания работает без необходимой регистрации в системе "ВетИС".

Проверка показала, что ресторан, расположенный в поселке городского типа Морки, не только обслуживает посетителей на месте, но и осуществляет доставку готовых блюд. При этом заведение не оформляет ветеринарные сопроводительные документы через систему "Меркурий", что является обязательным требованием для подтверждения безопасности используемой продукции.

Ветеринарные сопроводительные документы играют ключевую роль в обеспечении безопасности продукции животного происхождения, так как являются единственным официальным подтверждением качества продуктов и здоровья животных, от которых они получены.

По итогам проверки владельцам ресторана "Старый Баку" вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Предостережение является профилактической мерой, направленной на предупреждение возможных нарушений законодательства.