Доступная рыба тает на глазах: россияне массово скупают эту вкусную рыбу

Снижение оптовых цен на сельдь на фоне роста спроса в новогодний период

Рынок морепродуктов в России демонстрирует противоречивые тенденции в начале 2024 года. Согласно данным ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» («Нацрыбресурс»), оптовые цены на мороженую тихоокеанскую сельдь снизились на 20% с начала года, достигнув к 9 февраля отметки в 120 рублей за килограмм. Это явление резко контрастирует с общим ростом продаж товаров повседневного спроса (FMCG), зафиксированным компанией «Nielsen».

По данным «Nielsen», новогодний период, традиционно являющийся пиковым для продовольственных товаров, показал совокупный рост продаж FMCG в розничных сетях России на 9,3% в натуральном выражении. При этом рыбная продукция продемонстрировала особенно высокую востребованность, заняв три позиции в десятке самых популярных категорий.

В частности, сельдь показала впечатляющий рост продаж на 15,1% в натуральном выражении по сравнению с 2023 годом, уступив лишь шоколадным конфетам (разница составила всего 0,3 процентных пункта). Красная икра и красная рыба также продемонстрировали положительную динамику, увеличив продажи на 1,7% и 0,8% соответственно.

Таким образом, несмотря на значительное снижение оптовых цен, розничный спрос на сельдь и другие виды рыбной продукции во время новогодних праздников оставался высоким, что указывает на устойчивый потребительский интерес к этой категории продуктов. Эксперты связывают это с традиционными праздничными предпочтениями россиян и, возможно, с ценовыми факторами, сделавшими сельдь более доступным товаром.

Специалисты отмечают, что дальнейшая динамика цен на сельдь и спроса на нее будет зависеть от ряда факторов, включая объемы вылова, сезонность и общую макроэкономическую ситуацию в стране. Следует ожидать дальнейших исследований и аналитических отчетов, которые позволят получить более полную картину ситуации на рынке морепродуктов.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Полностью бесплатно с 14 февраля: новую важную льготу ввели для пенсионеров
• Секретная кнопка на стиральной машине режет счет за электричество в 2 раза: есть у всех, куда нажимать
• Светлая Пасха - 2025: какого числа отмечаем и что ставить на стол
• Вот и все: с 1 марта стаж снова пересчитают и пенсии будут начислять по новым правилам
• Строго запрещено: роковые ошибки в первый день Масленицы сделают вас бедным и одиноким