Питательное мясо полезнее курицы в четыре раза: нужно его попробовать

Сравнение пользы куриного и индюшачьего мяса

В новом выпуске программы «Живая еда» на НТВ эксперты провели сравнительный анализ пользы куриного и индюшиного мяса, вызвав оживлённую дискуссию среди телезрителей и специалистов по здоровому питанию. Исследование, проведенное ведущими программы, показало, что оба вида мяса являются ценными источниками белка и отличаются низким содержанием жира при условии удаления кожи перед приготовлением. Калорийность обоих продуктов практически идентична.

Диетолог Марина Аплетаева, приглашенная в студию для комментариев, отметила, что индюшиное мясо демонстрирует несколько преимуществ перед куриным. В частности, содержание белка в индейке значительно выше – 26 граммов на 100 граммов продукта. Кроме того, индейка богата магнием, необходимым для здоровья мышц, фосфором, важным для поддержания костной ткани, и витамином А, играющим ключевую роль в поддержании зрения и иммунитета.

По словам Марины Аплетаевой, индейка содержит больше селена, чем курица. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы сердца и щитовидной железы. Ещё одним важным преимуществом индейки является высокое содержание триптофана – аминокислоты, из которой организм синтезирует серотонин и мелатонин, гормоны, отвечающие за хорошее настроение и здоровый сон. Таким образом, результаты исследования подтверждают, что индейка может быть более предпочтительным выбором с точки зрения питательной ценности.

Однако, специалисты подчеркнули, что не стоит полностью исключать курицу из рациона. Несмотря на преимущества индейки, ее более высокая стоимость может стать препятствием для многих потребителей. Врачи рекомендуют разнообразить свой рацион, включая в него различные виды мяса, а также рыбу и растительные источники белка, такие как бобовые. Сбалансированное питание, богатое различными питательными веществами, является залогом крепкого здоровья.

В заключение программы, ведущие еще раз напомнили о важности умеренного потребления мяса и акцентировали внимание на необходимости включения в рацион достаточного количества фруктов, овощей и зелени. Сбалансированный подход к питанию, с учетом индивидуальных особенностей организма и финансовых возможностей, является ключом к достижению оптимального состояния здоровья.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Это мясо дешевле и в разы полезнее курицы – стоит копейки и продлевает жизнь
• Ученые нашли золотую кровь: у таких людей рождаются настоящие вундеркинды
• Теперь миллионы россиян останутся без выплат: что натворили в пенсионном фонде
• Зачислят на карты уже в феврале: пенсионеры получат замороженные за 2022-2024 годы суммы
• 14 февраля ступят на тропу любви: Глоба назвала 5 знаков, которые гарантировано найдут себе пару