Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Сочные котлеты тают во рту: бабушкин секретный ингредиент в фарше

Сочные котлеты тают во рту: бабушкин секретный ингредиент в фаршеfreepik.com - pg11.ru

Нежные куриные котлеты с яблочным секретом

Секреты кулинарного мастерства передаются из поколения в поколение, и сегодня мы делимся с вами одним из таких семейных рецептов – рецептом сочных куриных котлет от бабушки, приготовленных с необычным, но невероятно вкусным ингредиентом – яблоками.

Этот рецепт, найденный на кулинарном сайте mixer-horrendously.com, обещает котлеты, которые буквально тают во рту. Заинтригованы? Тогда приготовьтесь к кулинарному путешествию!

Необходимые ингредиенты:

  • 600 граммов куриного фарша
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 яблока (лучше кислых сортов)
  • 1 фиолетовая луковица
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 5 столовых ложек кукурузной муки
  • 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла

    • Процесс приготовления:

  • Очистите лук и яблоки, мелко нарежьте.
  • В сковороде с подсолнечным маслом слегка обжарьте лук до золотистого цвета.
  • Добавьте к луку нарезанные яблоки и продолжайте обжаривать до готовности лука – яблоки должны стать мягкими.
  • Мелко измельчите чеснок.
  • В глубокой миске смешайте куриный фарш, обжаренные лук и яблоки, измельченный чеснок.
  • Добавьте яйца, соль и перец. Тщательно вымешайте фарш.
  • Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
  • Обваляйте котлеты в кукурузной муке.
  • Обжарьте котлеты на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.

    • Готовые куриные котлеты подавайте горячими. Они прекрасно сочетаются с различными гарнирами, салатами и соусами. Приятного аппетита!

    Этот рецепт, благодаря добавлению яблок, придает котлетам необычную сочность и пикантность. Попробуйте – и вы убедитесь сами!

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости