Названа самая питательная для человека рыба: употребляйте дважды в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус

Полезные виды рыбы для здоровья

Спортивный портал sports.kz опубликовал рекомендации по выбору полезной для здоровья рыбы. Известно, что рыба богата витаминами, минералами, йодом, жирными кислотами и белком, благотворно влияя на суставы, мозг и весь организм в целом, замедляя старение клеток и снижая уровень холестерина.

Морская рыба, богатая жирными кислотами, часто подвергается заморозке, что снижает ее полезные свойства. Речная рыба, отличающаяся высоким содержанием белка и железа, также вызывает опасения из-за загрязнения рек. Эта проблема, к сожалению, актуальна и для морской рыбы. Кроме того, широко распространено фермерское выращивание рыбы, при котором могут использоваться стимуляторы роста, красители, антибиотики и гормоны.

Диетологи, включая Елену Малышеву, рекомендуют отдавать предпочтение рыбе, выращенной в естественных условиях. К таким видам относятся:

• Дальневосточный лосось
• Треска
• Минтай
• Сайра
• Сельдь
• Скумбрия
• Камбала
• Хек
• Путасу
• Навага
• Терпуг
• Мойва
• Сардины

Из речной рыбы выделяются щука и окунь. Среди морепродуктов рекомендуются кальмары, но важно убедиться, что их филе не подвергалось химической обработке, так как кальмаров пока не выращивают на фермах.

Дикая рыба обычно имеет крупные плавники и неравномерный окрас мяса. Однако существует риск, что и такая рыба может быть обработана химикатами.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Остались считанные дни: названа дата старта мощной магнитной бури – поздоровится не всем
• Кошелек сам распахнется для хрустящих купюр в феврале: Глоба назвала 3 знака, которых ждут легкие деньги
• Внезапные каникулы в школах перенесли: родители возмущены новыми весенними датами
• Выловят золотую рыбку до конца месяца: Володина назвала 3 знака, которым улыбнется удача
• Людям с такой утренней привычкой светит черная бедность до конца дней