Этот распространенный корнеплод незаметно разрушает почки: Европа уже отвергла вредный продукт

Ревень: польза и риски для здоровья

Возникли споры о пользе и вреде ревеня для здоровья человека. Несмотря на то, что этот овощ традиционно считался полезным продуктом, некоторые страны Европы отказались от его использования из-за содержания щавелевой кислоты.

Щавелевая кислота может накапливаться в организме

Основной причиной для беспокойства является способность щавелевой кислоты накапливаться в организме человека, что может привести к образованию камней в почках. Людям с заболеваниями мочевыделительной системы следует проявлять особую осторожность при употреблении ревеня.

Ограничение употребления ревеня при проблемах с почками

Медики рекомендуют ограничить потребление этого овоща или вовсе исключить его из рациона питания при наличии проблем с почками. Однако в России ревень по-прежнему остается популярным ингредиентом для приготовления различных блюд и напитков.

Ревень содержит полезные вещества

Его можно найти в магазинах, а также он широко используется в домашней кулинарии. Такая популярность объясняется тем, что помимо щавелевой кислоты, ревень богат витамином C, калием, магнием и другими минералами.

Следует избегать употребления листьев ревеня

Важно отметить, что наибольшая концентрация щавелевой кислоты содержится в листьях ревеня, поэтому их употребление в пищу категорически не рекомендуется. При использовании ревеня в кулинарии следует ограничиться только стеблями растения, сообщает pg11.ru.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• "Началась самая важная неделя в их жизни": Василиса Володина назвала трех, кому надо постараться
• Защищают от пота в разы лучше премиальных, а стоят дешевле: Роскачество назвало лучшие дезодоранты
• Люди с этим числом в дате рождения - дети фортуны
• Невзрачный тюбик оказался в разы лучше премиальных: Роскачество назвало лучшую дешевую пасту
• Клубника размером с кулак. Знающие молчат об этом удобрении: всего 2 ложки на 10 литров