Изысканный салат из пекинки и 4 ингредиентов: идеален для 8 марта и без варки

Вкусная симфония салата с пекинской капустой и грушей

Вкусовая симфония на вашем столе: рецепт салата с пекинской капустой, грушей и голубым сыром.

Хрустящая пекинская капуста, сочная груша, пикантный голубой сыр и ароматные грецкие орехи – казалось бы, неожиданное сочетание, но результат превзойдет все ожидания. Этот простой рецепт не потребует от вас больших кулинарных навыков или значительных временных затрат, но подарит незабываемый вкус.

Ингредиенты (на 2-3 порции):

Пекинская капуста: 300 г (свежая, с яркими листьями)

Груша: 1 шт. (спелая, сочная, сорта Конференция или Дюшес)

Голубой сыр: 50 г (с нежной, слегка рассыпчатой текстурой)

Грецкие орехи: 30 г (слегка обжаренные на сухой сковороде)

Виноград белый без косточек: 100 г (свежий, сочный)

Бальзамический крем: 1 ст.л.

Оливковое масло extra virgin: 2 ст.л.

Мёд: 1 ч.л. (жидкий, например, акациевый или цветочный)

Соль и черный молотый перец: по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов: Тонко нашинкуйте капусту. Грушу нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Голубой сыр нарежьте кубиками, аналогичными по размеру груше. Виноград разрежьте пополам (если он крупный). Измельчите обжаренные грецкие орехи ножом или скалкой (не слишком мелко).

2. Собираем салат: В большой миске смешайте капусту, грушу, голубой сыр, виноград и орехи.

3. Готовим заправку: В отдельной миске смешайте бальзамический крем, оливковое масло и мёд. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте до однородной эмульсии.

4. Заправка и подача: Заправьте салат, аккуратно перемешайте. Для раскрытия вкусов, рекомендуется дать салату настояться в холодильнике 15-20 минут.

Невероятное сочетание хрустящей капусты, сочной груши, пикантного голубого сыра и хрустящих грецких орехов создает уникальный и гармоничный вкус. Изысканная заправка на основе бальзамического крема, оливкового масла и меда дополняет композицию, подчеркивая особенности каждого ингредиента. Этот салат станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину, а также украсит праздничный стол. Экспериментируйте, добавляя ингредиенты по своему вкусу!

Приятного аппетита!

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Притягивают деньги как магнит: эти знаки становятся богачами по праву рождения
• Полное прекращение работы с 10 марта: WhatsApp окончательно уходит со смартфонов Россиян
• Мартовская аномальная жара изменит сроки урожая: когда лучше сажать помидоры и картошку - список дат
• Тараканы уже ищут новое пристанище: от запаха этих растений вредители убегут из дома навсегда
• Девочка с именем войны и победы появилась на свет в Марий Эл