В качественном шоколаде этих марок нет пальмового масла: эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

Развенчание мифов о шоколаде и пальмовом масле

Потребительский спрос на шоколад без пальмового масла неуклонно растет, однако наличие этого ингредиента в составе продукта – вопрос сложный и никак не связанный с ценовой категорией. Распространено несколько заблуждений на этот счет.

Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло. Хотя пальмовое масло действительно часто используется в бюджетном сегменте для снижения себестоимости, многие производители доступного шоколада успешно обходятся без него.

Миф 2: Дорогой шоколад гарантированно не содержит пальмового масла. Даже премиальные бренды могут использовать пальмовое масло, причем не всегда указывают его конкретный тип в составе.

Как определить наличие пальмового масла в шоколаде? Внимательное изучение этикетки – единственный надежный способ. Пальмовое масло может быть указано под различными названиями: пальмовое масло, пальмоядровое масло, растительный жир, гидрированные растительные жиры. В последнем случае необходима дополнительная расшифровка типа используемого жира.

В качестве примера можно привести линейку Alpen Gold: простой шоколад может не содержать пальмового масла, в то время как в шоколадках с начинками оно часто присутствует. Состав продукции постоянно меняется, поэтому всегда проверяйте актуальную информацию на упаковке.

Список брендов шоколада, в некоторых линейках которых отсутствует пальмовое масло (неполный, информация может быть неактуальной):

Не стоит ориентироваться на стереотипы, связанные с ценой продукта. Только тщательное изучение состава на упаковке позволит убедиться в отсутствии пальмового масла и сделать осознанный выбор в соответствии с личными предпочтениями.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Всем, кто пользуется WhatsApp и Telegram: поздравить близких с Новым годом больше не выйдет
• Мечты сбудутся все разом: Глоба назвала только 2 знака, которых подхватит фортуна в 2025
• Теперь плацкарт станет даже лучше чем купе: пассажиры в восторге, проводники хватаются за голову
• Пять преданных пород собак, которые любят своих хозяев больше жизни
• Такие ресницы наращивают только колхозницы – от деревенского шика не спасет уже ничего