Громоздкие шкафы для посуды — пережиток: подсмотрела у скандинавов хитрый приём — кухня дышит
- 20:22 10 ноября
- Лера Егорова
Тяжелые навесные шкафы верхнего яруса долгие годы оставались стандартом типовой кухни, однако именно они превращают помещение в тесную кладовку. Глухие фасады, нависающие над рабочей поверхностью, визуально съедают полезный объем, перекрывают доступ естественного света и заставляют хозяйку постоянно тянуться к верхним полкам. Внутри таких шкафов после мытья посуды часто скапливается влага, а нагромождение сервизов в несколько рядов превращает поиск нужной тарелки в настоящее испытание.
Скандинавские дизайнеры давно нашли выход из этой ситуации, полностью отказавшись от давящих верхних ярусов в пользу парящих конструкций и воздушных держателей. В таком пространстве посуда перестает прятаться в темноте и становится частью интерьерного акцента, а стены остаются свободными. При этом правильное хранение посуды гарантирует абсолютный порядок: воздух свободно циркулирует вокруг каждого предмета, предотвращая появление сырости и неприятного затхлого запаха.
Как устроен скандинавский подвесной прием
Главный секрет эффекта невесомости кроется в использовании скрытого консольного крепежа и металлических направляющих. Вместо массивных стеллажей на подготовленную стену монтируются тонкие полки из массива дуба, ясеня или прочного металла, закрепленные на внутренних стальных анкерах-менсодержателях. Снаружи не видно ни уголков, ни кронштейнов: доска словно вырастает прямо из стены.
Для тарелок и чашек используют вертикальные щелевые пазы или профилированные ограничители, в которые посуду ставят ребром, как в витрину, а также потолочные штанги с точечными подвесами. Когда на кухне задействованы современные открытые модули, глубина рабочей зоны увеличивается как минимум в полтора раза, а готовка у фартука перестает вызывать ощущение замкнутого пространства.
Отказ от массивной мебели кардинально меняет общую атмосферу всего дома, делая быт легким и практичным.
Эргономика открытого яруса без пыли и беспорядка
Многие опасаются, что на открытых поверхностях быстро скапливается жировой налет, однако скандинавская практика опирается на строгую ротацию предметов:
- На парящих уровнях размещают только тот сервиз, который используется ежедневно: глубокие и плоские тарелки, кружки для кофе, стаканы для воды.
- Благодаря постоянному обороту тарелки регулярно моются и не успевают покрыться бытовой пылью.
- Кастрюли, сковороды и редко используемую бытовую технику убирают в глубокие выдвижные ящики нижних тумб под столешницей.
- Прямо над мойкой для мокрых приборов устанавливают аккуратные подвесные сушилки, откуда капли воды стекают прямо в слив.