Не жирное и не мучное: вот от чего на самом деле растет число на весах

Когда мы говорим о наборе лишнего веса, многие сразу представляют себе жирную и мучную пищу. Но действительно ли только они виноваты в появлении нежелательных килограммов? На самом деле, все гораздо сложнее. Давайте разберемся, какие продукты действительно могут стать врагами вашей талии и почему.

Сахар – сладкий обманщик

Сахар – это не только сладости и десерты. Он скрывается в самых неожиданных продуктах: соусах, хлебе, йогуртах и даже в готовых супах. Избыточное потребление сахара ведет к скачкам уровня инсулина, что способствует накоплению жира. Постарайтесь ограничить потребление сахара и изучайте состав продуктов перед покупкой.

Рафинированные углеводы

Белый хлеб, макароны из мягких сортов пшеницы, белый рис – все это примеры рафинированных углеводов. Они быстро усваиваются организмом, вызывая резкий подъем уровня сахара в крови и столь же быстрое его падение, что приводит к чувству голода и перееданию.

Трансжиры – невидимые враги

Трансжиры содержатся в маргарине, выпечке промышленного производства и фастфуде. Они не только способствуют набору веса, но и негативно влияют на здоровье сердца. Избегайте продуктов с надписью "гидрогенизированные масла" в составе.

Алкоголь – калории без пользы

Алкогольные напитки содержат много калорий, которые часто остаются незамеченными. Кроме того, алкоголь может снижать самоконтроль, что приводит к перееданию. Если вы следите за весом, старайтесь ограничивать потребление алкоголя.

Соленые закуски

Чипсы, соленые орешки и другие закуски содержат много соли и жира. Соль задерживает воду в организме, создавая эффект "вздутия". Кроме того, такие закуски часто вызывают привыкание, что ведет к перееданию.

Что делать?

Чтобы избежать набора лишнего веса из-за еды:

• Читайте этикетки: уделяйте внимание составу продуктов.
• Выбирайте цельнозерновые продукты: замените белый хлеб на цельнозерновой, а белый рис на коричневый.
• Следите за порциями: даже полезная еда может стать причиной набора веса при чрезмерном потреблении.
• Пейте больше воды: иногда мы путаем жажду с голодом.