Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Хрустящие огурцы в банках: Вот что добавляю в каждую при консервировании — один таинственный плод играет роль

Хрустящие огурцы в банках: Вот что добавляю в каждую при консервировании — один таинственный плод играет роль - pg11.ru

Один секретный плод играет роль

Хрустящие солёные огурчики - мечта каждой хозяйки, но не всегда удаётся добиться желаемого результата. Часто плоды в банках теряют упругость и становятся мягкими. Однако есть простой секрет, который поможет сохранить огурцы плотными и хрустящими.

Секретный ингредиент

Опытные кулинары рекомендуют добавлять в банку с огурцами один особенный плод. Этот простой трюк помогает сохранить текстуру огурцов и предотвратить их размягчение.

Рецепт хрустящих маринованных огурцов

Ингредиенты:

  • 1,5 л воды
  • 1,5 кг огурцов
  • 3 помидора
  • 1 десертная ложка уксусной эссенции
  • 2 столовые ложки соли
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 сладкий перец
  • 1 зонтик укропа
  • 4 зубца чеснока

    • Процесс приготовления:

  • Приготовьте маринад: растворите соль и сахар в воде, прокипятите 5 минут
  • Подготовьте овощи: удалите хвостики у огурцов, нарежьте перец на четвертинки, чеснок - пополам
  • В стерилизованные банки уложите укроп, перец, чеснок, сверху - помидоры и огурцы
  • Залейте содержимое банки кипятком на 3 минуты, затем слейте
  • Залейте горячий маринад, добавьте эссенцию и сразу закатайте

    • Следуя этому рецепту и используя секретный ингредиент, вы сможете наслаждаться хрустящими и ароматными маринованными огурчиками круглый год. Приятного аппетита!

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости