Лучше бы вообще не сажал: 8 растений на даче, с которыми проще не связываться
- 14:49 13 июня
- Виктор Халин
Красивая упаковка семян и реальный урожай - это две разные истории, которые крайне редко совпадают. Огородники со стажем знают: чем привлекательнее картинка на пакетике, тем выше шанс потратить сезон впустую, пишет канал sev.tv.
Кабачок - главный обманщик огорода. Все знают, что один куст даёт больше, чем нужно семье, и всё равно сажают по пять штук. Середина июля превращается в панику: соседи избегают встреч, оладьи надоели, а кабачки всё не заканчиваются. Один куст - оптимум. Два - уже благотворительность. Три - катастрофа.
Физалис продаётся как растение для варенья и десертов, на фото выглядит сказочно - золотые фонарики с оранжевой ягодой внутри. На вкус - недоспелый помидор с травяным привкусом. Руки после чистки липнут и странно пахнут. Домашние варенье есть отказались. Физалис - культура для тех, у кого есть конкретные рецепты, а не просто желание вырастить что-то красивое.
Брокколи три года подряд проигрывает гусеницам бабочки-белянки. Они откладывают яйца прямо на листья крестоцветных, гусеницы едят быстро и методично. Из шести кустов удавалось собрать три небольшие головки - остальное доставалось насекомым. Зола и укрывной материал не давали стопроцентной защиты. В магазине брокколи стоит дёшево, нервы - дороже.
Баклажан в теплице средней полосы - это три сезона разочарований. Пять-шесть некрупных плодов с горчинкой, которым, кажется, самим стыдно. Культура южная: ей нужна длинная тёплая ночь и стабильная дневная температура без скачков. Место в теплице разумнее отдать перцам или томатам - они дадут урожай без капризов. Баклажаны в магазине - крупные, ровные, без горечи - именно такие, каких самостоятельно вырастить так и не получилось.
Момордику расхвалили на рынке как декоративную лиану с целебными плодами. Про перчатки не предупредили: волоски на кожуре вызывают жжение сильнее крапивы. Мякоть горькая, есть её нужно только молодой и после долгой обработки. Эффектные красные семена внутри зрелого плода вообще несъедобны - только для вида. Весь урожай простоял на заборе до заморозков.
Мангольд выглядит на грядке нарядно - малиновые и жёлтые черешки, крупные листья. Продавец обещал «шпинат, только красивее». Польза - железо, магний, антиоксиданты - реальная. Но работает она только тогда, когда еду действительно едят.
Дайкон вырастает крупным и ровным - килограммовые корнеплоды без изъянов. Дальше начинаются вопросы. В сыром виде - пресный, почти без остроты. Тушёный превращается в безвкусную мягкую массу. Нормально получается только в корейском маринаде. Половину раздали знакомым, остальное пролежало в погребе до весны.
Ремонтантная клубника обещала плодоносить с июня по октябрь. В дождливое лето освоились слизни - ловушки, зола и скорлупа не помогли. За сезон с десяти кустов собрали около стакана ягод. Обычная июньская клубника дала бы больше за две недели. Весной кусты выкопали и отдали знакомым.
Грядки, которые работают без лишней суеты - томаты, перцы, зелень, морковь, свёкла. Растут, плодоносят, уходят в еду. У каждого огородника свой список провалов, и он почти никогда не совпадает с чужим: один мучается с баклажанами, другой выращивает их без усилий. Единственный способ составить собственный список - попробовать и сделать выводы.