Шикарный салат "Конь-огонь" вместо надоевших "Оливье" и "Шубы": минимум продуктов, максимум вкуса
- 30 ноября 02:59
- Виктор Халин
Салат "Конь-огонь" быстро стал фаворитом у тех, кого утомили стандартные "Оливье" и "Шуба". В нем минимум продуктов, а вкус – яркий, насыщенный, с интересными сочетаниями. Такое блюдо легко готовится, подходит для любого праздничного стола и удивляет гостей сочетанием копченого мяса, свежести огурца и пряных орехов, пишет канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".
-
Куриная грудка копченая или вареная
Чернослив – 10–12 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Яйца вареные – 2–3 шт.
Грецкие орехи – 70 г
Майонез по вкусу
В первую очередь нарежьте мелкими кубиками копченую или вареную куриную грудку. Выложите мясо на дно блюда – это основной слой, который задает пикантность салату.
Дальше подготовьте чернослив: залейте его горячей водой на 5 минут, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Чернослив кладут вторым слоем – он придаёт салату лёгкую сладость и интересный аромат.
Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками. Это третий слой, он добавляет хруст и делает салат сочным.
Варёные яйца очистите и нарежьте крупными кусочками или натрите на крупной тёрке – кому как удобно. Яйца идут четвертым слоем, балансируя вкус блюда.
Грецкие орехи мелко порубите ножом и добавьте самым верхним слоем. Орехи дают приятную текстуру и завершают салат.
Каждый слой промазывайте майонезом – лучше наносить тонко, чтобы салат не был слишком жирным, но сохранял сочность. Дайте салату настояться в холодильнике 30–60 минут: тогда все вкусы соединятся и будут ярче.
Такой салат не требует сложных ингредиентов и готовится за считанные минуты, а вкус его не уступает ресторанным закускам. "Конь-огонь" – отличный вариант, когда хочется разнообразия и свежести на праздничном столе.
Читайте также: