Осенью сажаю – весной собираю на 2 недели раньше всех: что нужно сажать уже сейчас

Осень – время, когда можно без спешки подготовить грядки к раннему весеннему урожаю и значительно опередить соседей. Если посеять культуры уже сейчас, их зеленые ростки появятся на две недели раньше, чем после стандартной весенней посадки, а первая витаминная зелень окажется на столе, пока остальные только начнут сеять.

Главные фавориты осеннего посева – озимый чеснок и озимый лук. Их высаживают в сентябре-октябре, когда почва уже остыла, но не «закрылась» морозами. Чеснок и лук за зиму укореняются, а после схода снега стремительно идут в рост и дают большую, здоровую головку без стрелок. Опытные дачники отмечают, что озимый лук – абсолютный лидер по скорости, ранней весной можно срезать свежие перья для салатов уже к самым первым майским выходным.

Петрушку и укроп тоже сажают под зиму – эти зеленые культуры любят прохладу, легко выдерживают морозы и, выйдя из спячки, быстро формируют сочную зелень. Посев проводят в заранее подготовленную, рыхлую почву. Весной укроп и петрушка взойдут малыми, но дружными всходами и дадут урожай до двух недель раньше, чем при обычной посадке.

Среди корнеплодов для скорого сбора незаменимы морковь и свекла. Используют специальные озимые сорта, которые способны выносить промерзание. Семена заделывают в грунт в конце октября, когда начинаются холода. Весной эти культуры всходят раньше, а корнеплоды получаются особенно сладкими и крупными. Такая морковь и свекла отлично подходят для первых блюд, закусок и хранения.

Не забывайте про озимый шпинат, пастернак, кинзу, салат и щавель. Все эти растения устойчивы к холоду, хорошо зимуют в почве семенами и взойдут раньше многих сорных трав. Шпинат и щавель дадут свежую зелень сразу после схода снега.

Для садоводов, планирующих посадки на клумбах, осенью сеют нарциссы, тюльпаны, крокусы и подснежники – первые весенние цветы не только украшают участок, но и обгоняют самые оптимистичные расчеты по срокам цветения.

Осенний посев – это способ не только сэкономить время весной, но и получить урожай раньше всех. Главное – выбрать устойчивые к холоду сорта, учитывать характеристики почвы и уходить от весенней суеты на огороде. Если сделать это сейчас, первые витамины и свежие корнеплоды будут радовать уже в апреле, пока соседи надеются на погодные «окна» для посева.

Что еще стоит узнать:

• Это бросается в глаза: восемь признаков женщины-нищеброда
• Четверг и пятница станут выходными: россиян переводят на трехдневную рабочую неделю
• Не выживет ни один: это средство стоит 36 рублей, а убивает тараканов лучше дорогущих ловушек
• Аномальные заморозки обрушатся на Центральную Россию: синоптики назвали точную дату
• Относится ко всем, кто пользуется Wildberries и Ozon: с сегодняшнего дня отбирают и деньги и товар