Шаурму из неизвестного зверя нашли в 15 марийских ларьках
- 4 марта 2025
- Никита Максимов
В феврале Россельхознадзор обнаружил, что 15 точек продажи шаурмы и шашлыков в Марий Эл работают с нарушениями. Они не зарегистрировались в системе "Цербер", которая входит в государственную информационную систему "ВетИС".
Это значит, что владельцы этих кафе готовили еду из мяса без нужных ветеринарных документов. Из-за этого невозможно узнать:
- откуда привезли мясо
- кто его произвел
- проверяли ли его ветеринары
- безопасно ли оно для здоровья
- нет ли в местах происхождения мяса опасных болезней животных
Всем нарушителям Россельхознадзор выдал предостережения и потребовал исправить ситуацию.