Гостей не оттащишь за уши: волшебный рецепт пьяного варенья – не устоят даже непьющие

Гостей не оттащишь за уши: волшебный рецепт пьяного варенья – не устоят даже непьющиеИз архива "Про Город"

Волшебный рецепт пьяного варенья — это не только способ удивить гостей, но и возможность создать уникальное лакомство, которое понравится даже тем, кто не употребляет алкоголь. Пьяное варенье, например, из вишни или малины, обладает насыщенным вкусом и ароматом, благодаря сочетанию ягод и алкоголя. Давайте рассмотрим, как приготовить это замечательное угощение.

Рецепт "Пьяная вишня"

Ингредиенты:

  • Вишня — 300 г
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Вода — 4 ст. ложки
  • Коньяк — 300 мл
  • Корица — 1/2 палочки
  • Гвоздика — 2 бутона

Приготовление:

  1. Подготовка ягод: Вишню переберите, промойте и дайте воде стечь. Можно оставить ягоды целыми или удалить косточки по желанию.
  2. Стерилизация банки: Подготовьте стеклянную банку, стерилизовав её любым удобным способом.
  3. Приготовление сиропа: В сотейнике смешайте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Проварите 2 минуты до получения однородного сиропа.
  4. Сборка варенья: Выложите вишню в подготовленную банку, добавьте корицу и гвоздику. Залейте всё горячим сиропом и аккуратно влейте коньяк.
  5. Закрытие банки: Закройте банку стерилизованной крышкой и дайте остыть при комнатной температуре.
  6. Выдержка: Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется оставить варенье на несколько дней в темном месте для настаивания.

Почему стоит попробовать?

Это варенье можно использовать не только как десерт, но и как начинку для пирогов или пропитку для тортов. Оно прекрасно дополнит сырные тарелки или станет оригинальным подарком для друзей и близких.

...

  • 0

Популярное

Последние новости