Подкоголи с лосятиной, медовые колобки и окорок привез марийский ресторатор на телесъемки в Санкт-Петербурге

Марийские деликатесы покоряют культурную столицу России. Ресторар Иван Антропов принял участие в съемках телеканала "Еда" в Санкт-Петербурге. Об этом сообщает пресс-служба мэрии города.

В рамках федерального проекта "География на вкус" в Санкт-Петербурге состоялась презентация марийской кухни. Главным героем съемок телеканала "Еда" стал шеф-повар из Марий Эл Иван Антропов, который вместе с телеведущей Никой Ганич готовил традиционные подкоголи с лосятиной и медовые колобки Ӱяча.

Особую атмосферу мероприятию придало выступление представителей марийской автономии "Ший корно". Анастасия Эшмякова и Юрий Брутов исполнили национальные мелодии на традиционных инструментах - гуслях и волынке.

Помимо демонстрации кулинарного мастерства, гости познакомились с другими продуктами марийского края. Иван Антропов представил местные деликатесы: иван-чай, мармелад, мед и окорок.