Ароматная зелень больше не нужна в морозилке: готовлю пряную приправу из укропа, петрушки и чеснока, хранится годами

Ароматная приправа

Зелень из пригорода сохранит аромат на зиму.

Местные фермеры нашли оригинальный способ заготовить укроп, петрушку и другие травы на зиму. В своём телеграм-канале «Простые хитрости» они поделились рецептом ароматной приправы, которая сохранит свежесть зелени на многие месяцы.

Как приготовить зимнюю зелень

Сначала тщательно промойте 100 граммов укропа и 100 граммов петрушки. Добавьте 2-3 зубчика чеснока. Всё это измельчите в блендере.

Полученную массу выложите на противень, застеленный пергаментом. Высушите зелень в духовке при температуре 150 градусов до полного испарения влаги.

Остудите и ещё раз пропустите через блендер. Затем поместите готовую приправу в банку и хорошо закройте крышкой.

Универсальный вкус на зиму

Такая зеленая приправа, как сообщает местный портал «Хибины», может храниться годами, сохраняя свежий аромат. Её можно будет добавлять практически в любое блюдо для придания вкуса даже в холодное время года.