"Не вздумайте брать - его опасно есть" - Роскачество назвало худшие марки маринованного шашлыка

В ходе исследования свиного шашлыка, проведенного Роскачеством, были выявлены несколько марок, продукция которых не соответствует стандартам качества и безопасности. Вот более подробное описание худших марок шашлыка и выявленных проблем:

«Дмитрогорский продукт»

Этот шашлык оказался одним из худших в исследовании. В образцах были обнаружены сальмонеллы и листерии. Сальмонеллы — это бактерии, которые могут вызывать серьезные пищевые отравления, сопровождающиеся симптомами, такими как диарея, лихорадка и боли в животе. Листерии также представляют опасность, особенно для беременных женщин, новорожденных, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, вызывая заболевание листериоз.

«Малаховский»

В шашлыке этой марки были зафиксированы листерии. Наличие этих бактерий указывает на потенциальную опасность для здоровья потребителей, так как листериоз может приводить к тяжелым последствиям, включая менингит и сепсис.

«МясновЪ»

Образцы этой марки показали наличие бактерий кишечной палочки, а также превышение по количеству микроорганизмов. Это свидетельствует о начальной микробиологической порче продукта. Бактерии кишечной палочки могут вызывать различные кишечные инфекции, которые проявляются в виде диареи и болей в животе.

«Атяшево», «Ближние Горки», «Каждый день», «Карусель», «Твой дом»

Эти марки шашлыка продемонстрировали превышение по общему количеству бактерий (КМАФАнМ), что указывает на начало порчи продукта. В частности, шашлык «Каждый день» и «Твой дом» показали совпадение трех отрицательных результатов, что свидетельствует о его испорченности. Высокое содержание бактерий может привести к пищевым отравлениям и другим проблемам со здоровьем.

«Рамфуд»

В шашлыке этой марки было обнаружено превышение по содержанию антибиотика тетрациклиновой группы. Использование антибиотиков в продуктах питания недопустимо по техническому регламенту, так как это может способствовать развитию устойчивости к антибиотикам у людей и вызывать аллергические реакции.

Эти марки шашлыка показали серьезные нарушения по микробиологическим показателям, что делает их небезопасными для потребления. Потребителям рекомендуется внимательно выбирать продукцию и учитывать результаты подобных исследований, чтобы избежать рисков для здоровья.

Лучшая марка шашлыка

«ЖАР МЯСО»

Шашлык этой марки получил высокие оценки за соответствие требованиям действующих норм по качеству и безопасности. Продукция «ЖАР МЯСО» была признана одной из лучших, поскольку она не только соответствует стандартам, но и опережает их. В процессе изготовления использовалось мясо высокого качества с минимальным содержанием жира и соединительной ткани. Куски мяса в упаковке были мясными и сочными, что делает этот шашлык отличным выбором для пикника.

Другие высоко оцененные марки

• «Мираторг»: Эта марка также получила высокие оценки за качество и безопасность. Продукция соответствует стандартам Роскачества и является отличным выбором для любителей шашлыка.
• «Ремит»: Шашлык этой марки также показал отличные результаты в тестах, что делает его безопасным и качественным продуктом.
• «Останкино»: Еще одна марка, которая была признана одной из лучших благодаря высокому качеству мяса и соответствию стандартам.

Эти марки шашлыка были признаны лучшими по версии Роскачества, что делает их надежным выбором для потребителей, стремящихся к качественному и безопасному продукту.