Чипсами из магазина детей больше не травлю – делаю сама за 5 минут в микроволновке: вся семья хрустит

Магазинные чипсы полны масла, усилителей вкуса и канцерогенов. Домашние чипсы в микроволновке – это 100% натуральный продукт, который можно приготовить за 5 минут без капли масла.​

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера – 3 штуки
• Растительное масло – 1 столовая ложка (или совсем без масла)
• Соль – по вкусу
• Специи (паприка, сушеный чеснок, прованские травы, черный перец) – по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Хорошо промойте клубни, почистите их и нарежьте тонкими ломтиками толщиной не более 2 миллиметров (используйте специальный нож или овощечистку)
2. Сложите картофельные ломтики в миску и залейте холодной водой на час для удаления крахмала
3. Слейте воду и повторите процедуру (этот шаг необязательный, но улучшает хрустящую текстуру)
4. Выложите ломтики на бумажное полотенце в 2-3 слоя и накройте сверху еще одним слоем, чтобы убрать всю влагу
5. Переложите картофель в глубокую миску, добавьте масло и специи, перемешайте
6. Вырежьте из бумаги для выпечки круг, накройте им поддон микроволновки
7. Выложите картофельные ломтики на бумагу в один слой (не накладывайте друг на друга)
8. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800 Вт
9. Переверните ломтики и готовьте еще 2 минуты на той же мощности
10. Как только чипсы начнут коричневеть, микроволновку сразу выключайте
11. Готовые чипсы переложите в тарелку, в микроволновку отправьте следующую партию

Гениальный лайфхак – приготовление чипсов без масла на деревянных шпажках. Нарежьте картофелины тонкими ломтиками, обваляйте в специях, насадите на деревянные шпажки, оставляя небольшое расстояние. Положите шпажки на тарелку и готовьте около 5 минут при 800 Вт – чипсы не нужно переворачивать.​

Чипсы можно приготовить из любых овощей и фруктов. Яблочные чипсы станут любимым лакомством детей. Помойте яблоки, нарежьте тонкими ломтиками, удалите семена и обсушите. Посыпьте корицей, выложите на пергамент и готовьте при 800 Вт около 5 минут. Получается сладкий хрустящий перекус без грамма жира.​

Главное преимущество – минимум калорий и максимум пользы. Это идеальный полезный перекус без капли масла, который можно давать детям в школу. На порцию из трех картофелин понадобится около 15 минут с учетом всех партий.​

Что еще стоит узнать:

• Это бросается в глаза: восемь признаков женщины-нищеброда
• В лоток или сразу в барабан: куда надо засыпать порошок при стирке. Запомните раз и навсегда
• Относится ко всем, кто пользуется Wildberries и Ozon: с сегодняшнего дня отбирают и деньги и товар
• Аномальные заморозки обрушатся на Центральную Россию: синоптики назвали точную дату
• Рассада томатов будет крепкая, как баобаб: волшебная подкормка, о которой молчат огородники