Ни грамма сливок, сплошная пальма: в Роскачестве назвали нерекомендуемые марки сливочного масла

Недавний анализ Роскачества показал – большая часть сливочного масла в российских магазинах не соответствует заявленным стандартам. Проверка 20 популярных марок выявила – вместо молочного жира производители часто добавляют растительные компоненты. Это прямое нарушение закона и обман покупателя.

Выяснилось, что даже масло с маркировкой «82,5% молочного жира» часто фальсифицируют. Продукт обязан быть изготовлен исключительно из сливок, однако в лаборатории обнаружили фитостерины – признак растительных жиров. Это подтверждено проверкой не только малоизвестных, но и известных брендов. Например, такие марки как «Солнечная долина» и «Деревенская буренка», заявленные как качественные, оказались с примесями растительных компонентов.

Особое внимание привлекло масло с жирностью 72,5%. Среди выявившихся нарушителей – популярные сетевые бренды. Покупатели жалуются не только на вкус, но и на консистенцию – продукт не тает при комнатной температуре, крошится, имеет посторонние запахи. Во многих образцах проблемной продукции был снижен процент жира, а это отразилось и на вкусе, и на полезности.

Эксперты объясняют, почему на рынке так много фальсификата – попытка снизить себестоимость. Цена на натуральное масло редко бывает ниже 48 рублей за 100г, тогда как у большинства подделок она ощутимо меньше. При этом не каждая дешевая марка – обман. Проверка выявила и бюджетные марки без растительных жиров, что доказывает – честные производители все же есть.

Общественные организации бьют тревогу и требуют ужесточения контроля. Роскачество уже направило материалы в надзорные органы. Даже несмотря на приостановку внеплановых проверок, независимые лаборатории и общественный надзор становятся основным инструментом для борьбы с фальсификатом.

Главный вывод – внимательнее относитесь к выбору масла. Не гонитесь за минимальной ценой и обязательно изучайте маркировку. Производители, игнорирующие стандарты, создают угрозу здоровью и разрушают доверие к отрасли. Потребители заслуживают права на честную информацию и качественный продукт.

Что еще стоит узнать:

• Это бросается в глаза: восемь признаков женщины-нищеброда
• Нужно ли снимать пенку при варке мяса – запомните раз и навсегда
• Четверг и пятница станут выходными: россиян переводят на трехдневную рабочую неделю
• Относится ко всем, кто пользуется Wildberries и Ozon: с сегодняшнего дня отбирают и деньги и товар
• Аномальные заморозки обрушатся на Центральную Россию: синоптики назвали точную дату