Консервируем хрустящие огурцы в литровой банке: простой рецепт
- 07:50 9 августа
- 12+
- Россия сегодня
![Консервируем хрустящие огурцы в литровой банке: простой рецепт](/userfiles/picfullsize/image-1723154454_5783.jpg)
Хрустящие огурцы без усилий
Любите хрустящие маринованные огурчики? Тогда эта статья для вас. Мы подготовили простой рецепт приготовления овощной закуски, которая не потребует много времени и усилий.
Ингредиенты:
- Огурцы - 600 г
- Укроп - 1 зонтик
- Лавровый лист - 2 шт.
- Листья черной смородины и вишни - 3-4 шт.
- Соль - 2 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Уксусная эссенция 70% - 2 ч. л.
Способ приготовления:
Стерилизуйте банку и крышку. Промойте огурцы, срежьте кончики. Замочите в холодной воде на четыре часа. Засыпьте на дно банки лаврушку, укроп, смородиновые и вишневые листья. Следом выложите огурцы, располагая их вертикально плотно друг к другу.
Залейте овощи кипятком, оставьте на две минуты и перелейте воду. Всыпьте в воду сахар, соль и добавьте эссенцию, доведя до кипения. Залейте огурчики горячим маринадом. Плотно закройте банку, переверните и заверните в полотенце. После остывания храните в холодильнике.
Таким простым способом можно приготовить хрустящие огурцы в банке объемом 1 литр, которые станут отличной закуской.