Йошкар-Олинский сыр признан лучшим в России

Сыровары из Марий Эл забрали медаль «лучший сыр России»

С 27 по 30 августа в деревне Дубровское Истринского района Москвоской области проходил Всероссийский фестиваль фермерской продукции «Сыр.Пир.Мир.» Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Марий Эл.

 

Фестиваль проводится в целях укрепления деловых связей, обмена опытом и повышения привлекательности продукции отечественных производителей на рынке Российской Федерации. На нем было представлено более 700 сортов сыра. К участию были приглашены сыровары и фермеры из 44 регионов России, где они обменивались опытом и обсуждали профессиональные вопросы.

На фестивале также работала ярмарка, где все желающие смогли продегустировать и приобрести образцы готовой продукции — более 500 видов сыра Российских производителей. За три дня проведения Фестиваля было продано более 103 тонн сыра и молочной продукции, 12 тонн колбасы и мяса, 3200 бутылок вина, 30 тонн хлеба, 11 тонн меда, 9 тонн каши крупы и муки, 4800 бутылок сидра, а также 10 тысяч литров пива. В программу также входили конференции и мастер-классы, где любой желающий мог увидеть процесс изготовления сыра.

 

Ранее мы рассказывали о полезных свойствах пива , а также про рост цен  на продовольственные товары.