Советы жителям Марий Эл, как выбрать зрелые арбузы и дыни

Не стоит покупать бахчевые культуры в ларьках у дороги

Роспотребнадзор по Марий Эл рассказал жителям Марий Эл несколько советов, которые нужно соблюдать при покупке арбузов и дынь.

Для начала, стоит определиться с местом, где будете приобретать арбузы и дыни. Не стоит выбирать места продажи рядом с дорогами, так как бахчевые культуры хорошо впитывают в себя тяжелые металлы.

Признаки зрелого арбуза:

• целостный покров, цвет корки яркий и контрастный
• ноготь не должен легко протыкать корку, иначе арбуз не зрелый
• должно иметь желтое или оранжевое пятно на боку, который отлежал арбуз
• при ударе ладонью арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук
• мякоть красная, семена черные или коричневые
• лучше выбирать арбузы среднего размера
• усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие

- Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого. У «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками, - рассказывают в Роспготребнадзоре по Марий Эл.

А как же обстоят дела с дынями? Их выбирают практически по таким же признакам, что и арбузы, однако все же есть небольшие отличия:

• противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой
• если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим.
• от дыни обязательно должен исходить аромат

Напомним, что ранее рассказывали, как не стать жертвой «зарплаты в конверте». Также советы, как правильно оформить электронный материнский капитал.

А как вы выираете арбузы и дыни? Ответ в комментарии под новостью.