Йошкар-олинский фитнес-тренер съедает на завтрак по два вареных яйца

14 октября — Всемирный день яйца

Йошкар-олинский фитнес-тренер съедает на завтрак по два вареных яйца. Об этом рассказал корреспонденту портала pg12.ru Дмитрий Романов.

14 октября во многих странах мира отмечают Всемирный день яйца  — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи. 

— Все спортсмены едят отварные яйца, особенно те, кто хочет набрать массу, должны съедать 8 - 10 штук в день. Я обычно на завтрак съедаю 2 отварных яица, вместе с овощами, чтобы поддерживать форму. Также можно и сырые, кому как нравится. Девушки должны быть осторожнее с ними, не переусердствовать, —  говорит Дмитрий.

Повар Алексей Егоров рассказал

— Яйца — распространенный продукт питания человека. В силу доступности в настоящее время самыми распространенными в употреблении являются куриные яйца, хотя любые птичьи могут быть употреблены в пищу, — говорит Алексей.

Пример того, как можно использовать яичную скорлупу — заливные яйца:

• 10 скорлупок от яиц;
• 2 стакана мясного соленого бульона;
• 20 г желатина;
• 1 свежий перец;
• 1 маленькая банка кукурузы;
• 300 г ветчины;
• зелень.

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.

2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.

С застывших яиц очистить скорлупу, как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

— Такие яйца можно готовить на Пасху, —добавил Алексей.

Почему на Пасху красят именно яйца?

Яйцо толкуется как символ гроба и воскресения, а красный цвет символизирует для христиан кровь распятого Христа.

Существует примета на Пасху:

— Яйцо, которое получено от священника, нужно сохранить: если его съесть во время болезни, то придет скорое выздоровление. Во время пасхального молебна яйцо нужно закрыть в зерно, после посева этого зерна вам гарантирован высокий урожай.

А вы часто едите яица? Комментарии оставляйте под новостью