В Марий Эл Роспотребнадзор проверил содержимое сладких новогодних подарков
- 26 декабря 2015
- 6+
- Евгения Билалова
На пробу было взято 75 образцов пищевых продуктов
Роспотребнадзор Марий Эл произвел 35 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации и проведения культурно-массовых мероприятий, оказания услуг общественного питания для детских новогодних елок, предприятий торговли продовольственными и непродовольственными товарами, а так же предприятий, занятых формированием сладких новогодних подарков.
В ходе проверок отобрано и исследовано 75 проб пищевых продуктов на микробиологические показатели, 57 проб на санитарно-химические показатели. Вся исследованная продукция соответствует гигиеническим требованиям и требованиям нормативной документации.
Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок, являются:
- нарушение требований Технического регламента к маркировке пищевых продуктов – отсутствие информации о дате изготовления, сроках годности, условий хранения;
- несоблюдение сроков реализации кондитерских изделий;
- отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность кондитерских изделий;
- неудовлетворительное санитарно-техническое состояние складских помещений;
- отсутствие надлежащих условий для мытья торгового инвентаря и соблюдения правил личной гигиены в фасовочных помещениях;
- не соблюдение температурного режима хранения кондитерских изделий;
- нарушение правил хранения кондитерских изделий;
За выявленные нарушения санитарного законодательства возбуждено 44 дела об административном правонарушении в отношении должностных лиц и граждан. Управлением наложено 44 штрафа на общую сумму 201 тысяча рублей. Приостановлена реализация 94 партий кондитерских изделий в количестве 113,805 килограммов.