Почему ушлые хозяйки ставят в холодильник стакан с солью: странный лайфхак, который облегчает работу на кухне
- 01:02 18 июля
- Алена Жванецкая
Стакан с солью в холодильнике выглядит странно только на первый взгляд, но на деле это рабочий бытовой приём, который берёт на себя часть рутинной уборки. Соль в этом случае выступает не как приправа, а как простой и дешёвый абсорбент.
Зачем соль ставят в холодильник
Основная задача — забрать на себя лишнюю влагу и часть запахов. Соль гигроскопична: она впитывает конденсат из воздуха, который обычно оседает на стенках, полках и в ящиках. В более сухой среде медленнее размножаются бактерии и плесень, а значит, реже появляется затхлый «холодильный» запах, а продукты дольше остаются свежими. Дополнительно соль частично ловит на себя сильные ароматы — рыбы, колбасы, чеснока, — за счёт чего в камере не стоит тяжёлый «букет» из всего сразу.
Как это облегчает работу на кухне
Когда в холодильнике меньше конденсата и запахов, отпадает необходимость слишком часто устраивать генеральную мойку. На стенках и в углах не так быстро появляется слизь, плесень и налёт, а значит, протирать их приходится реже и с меньшими усилиями. Овощи и фрукты в ящиках при более сухом воздухе не так охотно подгнивают, меньше мокнущих пятен и липких лужиц под пакетами. В итоге хозяйка тратит меньше времени на разбор запасов и выкидывает меньше испорченных продуктов.
Как правильно пользоваться лайфхаком
Достаточно насыпать немного обычной поваренной или каменной соли в стакан, пиалу или небольшое блюдце и поставить ёмкость на верхнюю или среднюю полку. Раз в пару недель соль стоит проверять: если она стала влажной, слиплась в ком и потемнела, её просто высыпают и насыпают свежую порцию. Для ящика с овощами можно сделать тонкий слой соли под бумажной салфеткой — она будет собирать влагу снизу, не касаясь еды. Важно помнить, что соль не отменяет периодическую мойку холодильника, но заметно увеличивает интервал между «генеральными» чистками.
Ранее мы писали: Охлаждаю квартиру даже без кондиционера: турки показали простой прием разгона "холода" - теперь дома свежо и комфортно
Выбор читателей:
- Стираю шторы один раз в год: этот состав делает их идеально белыми без отбеливателей
- Все ругают "Фикс Прайс", а я хвалю: 5 незаменимых для дома и дачи находок, которые советую искать на полках
- Соседи годами мылись у нас в бане, а когда построили свою, нас к себе не пустили - о причинах мы догадались позже