10-летний нагар сползает за секунды со сковороды: это копеечное средство творит чудеса
- 4 декабря 00:58
- Полина Соколова
10-летний нагар на сковороде можно снять за считанные минуты, если использовать простое копеечное средство на основе хозяйственного мыла и обычного канцелярского клея ПВА. Многие хозяйки отмечают, что после такой обработки черный слой буквально сползает со сковороды, а поверхность выглядит почти как новой. Метод подходит только для чугунных, стальных и эмалированных сковород, но не для тефлонового и другого деликатного антипригарного покрытия.
Суть способа в том, чтобы не тереть нагар часами, а размягчить его горячим щелочным раствором. Для этого берут большую кастрюлю или таз, в который полностью помещается сковорода. Наливают воду так, чтобы посуда была покрыта, добавляют натертое хозяйственное мыло, немного кальцинированной соды (если есть) и примерно полстакана клея ПВА на объем, а затем ставят смесь на плиту. При нагревании мыло и щелочь начинают разъедать жир и пригоревшие остатки, а клей помогает составу дольше держаться на поверхности металла.
Как только раствор закипит, огонь убавляют до минимума и “варят” сковороду 30–40 минут, для очень запущенного нагара – до часа. В этот момент нагар начинает отходить хлопьями, а вода темнеет – это нормальная реакция. После выключения огня посуду оставляют остывать прямо в растворе, чтобы смесь продолжила действовать. Когда вода станет теплой, сковороду достают, проходят по дну и стенкам мягкой стороной губки или не слишком жесткой щеткой – остатки нагара легко соскальзывают без усилий.
Авторы таких лайфхаков подчеркивают, что работа с горячим щелочным раствором требует аккуратности: нужны перчатки, открытое окно и отсутствие детей рядом.
“Главный плюс в том, что не приходится царапать металл абразивами и тратить силы – все делает химия”
– отмечают опытные пользователи, которые таким способом возвращали к жизни даже 7–10‑летние сковороды. Если слой очень толстый, процедуру иногда повторяют второй раз, но уже в щадящем режиме на 15–20 минут.
Чтобы нагар не возвращался так быстро, специалисты по уходу за посудой советуют не перегревать пустую сковороду, не жарить на прогорклых маслах и периодически промывать дно мягкими средствами вместо жестких металлических щеток. При таком уходе тяжелую чугунную или стальную сковороду можно использовать годами, а к агрессивным методам с мылом и ПВА возвращаться только в крайних случаях.