Надоевшие "Оливье" и крабовый больше не готовлю: простой салат "Елочка" - съедают первым и все в восторге
- 6 ноября 2025
- Виктор Халин
Куриный салат "Елочка" отлично подходит для новогоднего стола, готовится просто и выглядит празднично. Для него нужны доступные продукты, а вкус у блюда получается гармоничным и интересным, пишет в своем дзен-канале Сергей Карпов.
Ингредиенты:
-
варёное куриное мясо – 200 г
-
отварные яйца – 2 шт.
-
отварная морковь – 1 шт.
-
киви – 5 шт. среднего размера
-
твёрдый сыр – 100 г
-
зёрна граната для украшения
-
майонез по вкусу
-
чеснок – 1 зубчик
Сначала отвариваем курицу в подсоленной воде c лавровым листом и перцем. Готовую курицу остужаем, затем нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на прямоугольное блюдо в виде конуса, смазываем майонезом. Отварные морковь и яйца остужаем, морковь натираем на тёрке, выкладываем поверх курицы и слегка поливаем майонезом.
Следующим слоем кладём натёртый сыр, сверху посыпаем измельчённым чесноком, затем снова покрываем небольшим количеством майонеза. Яйца натираем на мелкой тёрке, выкладываем наверх и тоже смазываем. Киви очищаем, режем тонкими полукружочками, оформляем ими салат, двигаясь снизу вверх. Украшаем "ёлочку" зёрнами граната и посыпаем по низу и верху чуть-чуть натёртого сыра.
Охладите салат в холодильнике 2 часа, чтобы он пропитался.
Читайте также: