Эта рыба сажает печень, почки и нервную систему: не берите даже по акции
- 28 сентября 2025
- Виктор Халин
На рынках часто встречается селедка в белых пластиковых ведрах. Эта рыба выглядит хорошо и стоит дешево, поэтому покупатели охотно ее берут. Такая покупка может стать опасной для здоровья.
Основная проблема кроется в самой упаковке. Белые ведра обычно использовались для строительной химии, красок или промышленных товаров. Такой пластик изготавливают из дешевых материалов, которые при взаимодействии с жиром и солью выделяют вредные вещества — тяжелые металлы и формальдегид. Эти токсины повреждают печень, почки и нервную систему, хотя их вкус не чувствуется.
Никто не знает, что раньше хранилось в таком ведре. Пористый пластик впитывает все запахи и остатки веществ, полностью очистить его невозможно. Остатки краски, химии и рыбьего жира создают идеальные условия для роста бактерий и плесени. При этом селедку нужно хранить при температуре от 0 до +6 градусов, а на прилавке она может лежать часами в тепле, что увеличивает риск отравления.
Для безопасной покупки выбирайте селедку в прозрачных пищевых контейнерах, стеклянных банках или вакуумной упаковке. Обязательно проверяйте этикетку — на ней должны быть указаны производитель, срок годности, дата изготовления и состав продукта.