Три хитовых сорта картошки с огромными клубнями — копаю и подпрыгиваю от радости

Лучшие сорта картофеля для богатого урожая

Выбор сорта картофеля для посадки - это всегда компромисс между различными целями: одни огородники ценят вкус, другие ищут универсальность для кулинарии, третьи ориентируются на скорость созревания или сопротивляемость болезням. Однако если главная задача - получить максимально крупные клубни и собрать обильный урожай, стоит присмотреться к проверенным сортам, зарекомендовавшим себя высокой продуктивностью.

Картофель, изначально дикорастущий в Андах Южной Америки, был введен в европейскую культуру в XVI веке и с тех пор стал одним из самых распространенных и питательных продуктов на планете. В разных регионах планеты выращивают тысячи его сортов, каждый из которых обладает уникальными характеристиками.

Сорт Тулеевский, среднеранний представитель российской селекции, демонстрирует впечатляющую устойчивость к заболеваниям и не требователен к условиям. Он хорошо растет без интенсивных химических обработок, предпочитая органические методы защиты. Первые клубни можно собирать уже через 50-60 дней после посадки. Его клубни имеют овально-округлую форму, желтую кожуру с характерным сетчатым рисунком и слегка шероховатой текстурой. Мякоть у них светло-желтая и нежная. Средний вес клубней колеблется от 200 до 300 грамм, однако при правильном уходе можно вырастить экземпляры до 500-600 грамм. Этот сорт идеально подходит для приготовления воздушного пюре и хорошо хранится.

Ласунок - среднепоздний сорт, выведенный в Беларуси. Он требует достаточного увлажнения почвы и хорошо отзывается на внесение удобрений. Сорт устойчив к большинству болезней, что делает его надежным выбором для многих регионов. Сбор урожая обычно начинается через 80-110 дней после появления всходов, в зависимости от климата. Клубни Ласунка ровные, овально-округлые, с желтой, немного шероховатой кожурой. Кремово-желтая мякоть нежная и ароматная. Средний размер клубней составляет 150-250 грамм, но при оптимальных условиях встречаются экземпляры весом 600-700 грамм. Ласунок универсален в кулинарии - подходит для жарки, варки и запекания. Хранится хорошо, но в теплых помещениях может прорастать, поэтому для длительного хранения ему нужно прохладное и темное место.

Сорт Удача, ранний продукт российской селекции, отличается высокой адаптивностью к различным почвам и климатическим условиям. Он хорошо переносит как засуху, так и избыточное увлажнение, положительно реагируя на подкормки. Удача обладает крепким иммунитетом к болезням, что особенно ценно для начинающих огородников. Урожай готов к уборке через 60-80 дней после всходов, а первую молодую картошку можно копать уже на 45-й день. Клубни Удачи овально-округлые, с тонкой, гладкой светло-желтой кожурой и рассыпчатой белой мякотью. Средний вес клубней составляет 150-250 грамм. Этот сорт обладает хорошим вкусом и универсален в кулинарном применении. Он также отличается отличной лежкостью, что позволяет долго сохранять урожай без потери качества.

Специалисты в области агрономии подчеркивают, что помимо выбора сорта, успех урожая картофеля зависит от тщательного ухода. Важно учитывать особенности местного климата, тип почвы на участке и возможности для полива. Чтобы получить крупные клубни, рекомендуется предварительно проращивать картофель перед посадкой, своевременно вносить необходимые удобрения и регулярно окучивать растения. Также крайне важно соблюдать севооборот - не высаживать картофель на одном и том же месте несколько лет подряд, чтобы избежать истощения почвы и накопления вредителей, так как это снижает урожайность и повышает риск болезней.

Ранее мы писали, что многие дачники выкапывают ранние сорта картофеля уже к середине лета, чтобы насладиться молодой картошкой. Как сообщалось, в августе обычно наступает время массовой уборки среднеранних и среднеспелых сортов, предназначенных для употребления в свежем виде. Главная уборка картофеля, предназначенного для хранения, проводится позже, в сентябре, когда ботва пожелтеет и засохнет, обычно через 90–95 дней после посадки. Однако сроки могут отличаться: например, в Сибири уборку начинают с конца августа из-за ранних заморозков, а в Центральной России основной сбор проходит в сентябре.