Пюре готовлю за 10 минут: ждать варки картошки больше не приходится – гениальный прием

Картофельное пюре — это классический гарнир, который любят многие. Однако его приготовление часто занимает много времени из-за долгой варки картофеля. Но есть простой способ ускорить процесс и приготовить вкусное пюре всего за 10 минут. Для этого можно использовать два эффективных метода: микроволновку или мелкую нарезку картофеля.

Если вы выберете микроволновку, то сначала нужно очистить картофель и нарезать его небольшими кусочками. Затем поместите их в подходящую для микроволновки посуду, добавьте немного воды (около 100 мл) и накройте крышкой. Готовьте на мощности 800 Вт в течение 8–10 минут. После этого слейте воду, добавьте сливочное масло и горячее молоко, затем разомните картофель до однородной консистенции.

Другой вариант — это мелкая нарезка картофеля для варки на плите. Очистите клубни и нарежьте их кубиками размером примерно 1 см. Залейте кусочки кипятком, чтобы ускорить процесс нагрева, и варите на среднем огне около 7–10 минут до мягкости. Затем слейте воду, добавьте сливочное масло и горячее молоко, а после разомните картофель.

Эти методы работают благодаря тому, что мелкая нарезка позволяет картофелю быстрее прогреваться и готовиться. Использование кипятка сокращает время нагрева воды, а микроволновка обеспечивает равномерное приготовление за короткий срок.

Чтобы пюре получилось идеальным, добавляйте горячее молоко — это сохранит его нежную текстуру. Не используйте блендер, так как он делает пюре клейким. Для насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла или сливок.