Как выбрать настоящую соль, в связи с ситуацией в стране – кругом химоза
- 17:38 22 января
- 0+
- Новости России
В условиях текущей ситуации в стране, когда на рынке продуктов питания наблюдается рост цен и появление некачественной продукции, выбор настоящей соли становится особенно актуальным. Вот несколько рекомендаций, как выбрать качественную соль и избежать подделок.
Виды соли и их особенности
- Гималайская розовая соль:
- Добывается вручную и считается нерафинированной, что сохраняет ее полезные свойства.
- Содержит 74 микроэлемента, полезных для организма.
- Чтобы проверить подлинность, растворите чайную ложку соли в стакане воды. Если раствор останется прозрачным, соль настоящая; если появится осадок или цвет, это подделка.
- Морская соль:
- Получается естественным путем из морской воды и содержит множество полезных микроэлементов.
- Не содержит химических добавок, что делает ее более здоровой альтернативой.
- Столовая соль:
- Обычно подвергается высокой степени переработки и очистки, что уменьшает содержание полезных минералов.
- Часто добавляют химические вещества для улучшения внешнего вида.
- Черная индийская соль (Kala Namak):
- Имеет характерный вкус и запах благодаря своему минеральному составу.
- Используется в индийской кухне и может быть полезна для пищеварения.
Как выбрать настоящую соль
Проверка упаковки
- Убедитесь, что на упаковке указаны стандарты качества (например, ГОСТ Р 51574-2000).
- Проверьте страну происхождения: соль должна производиться в России в определенных регионах (Иркутская, Астраханская, Оренбургская области).
Визуальная проверка
- Настоящая соль должна иметь однородный цвет без ярких пятен или включений.
- Кристаллы соли должны быть чистыми и блестящими.
Тест на растворимость
- Для проверки гималайской соли растворите ее в воде. Настоящая соль не должна оставлять цветного осадка.
Обратите внимание на цену
- Слишком низкая цена может свидетельствовать о низком качестве или подделке. Настоящая соль, особенно специализированные виды, как гималайская или морская, обычно стоят дороже.
Выбор качественной соли важен для здоровья. Обращайте внимание на происхождение продукта, его состав и упаковку. В условиях растущего спроса на натуральные продукты будьте внимательны к подделкам и старайтесь выбирать только проверенные марки.