Эти марки кофе обходите в магазине стороной: Росконтроль нашел целый букет нарушений
- 18 августа 2023
- 12+
- Анна Иванова
В Росконтроле исследовали растворимый кофе и назвали лучшие и худшие марки популярного напитка. Эксперты оценивали его по трем критериям: безопасность, натуральность и качество.
Многие полагают, что растворимый нельзя назвать настоящим кофе. Но исследования говорят об обратном. Зачастую такой вариант напитка ничем не уступает по своим свойствам молотому. Об этом пишет PRIMPRESS.
Однако фальсификат можно обнаружить в любой группе товаров. К счастью, среди производителей крупных брендов кофе данная практика не слишком распространена.
«Чтобы исключить ее, в лаборатории определили углеводный профиль образцов: содержание общей глюкозы и ксилозы. Также провели тест на присутствие глютена в пробе. Полученные значения говорят о том, что все образцы изготовлены из натурального кофе, и не содержат примесей сырья, полученного из злаков».
В лидеры выбились десять торговых марок. К ним у Росконтроля оказалось меньше всего замечаний, поэтому напитки можно брать, не опасаясь за свое здоровье.
Jardin сублимированный,
Jacobs Monarch сублимированный,
Tchibo Exclusive сублимированный,
Nescafe Classic гранулированный,
Today сублимированный,
"Чёрная карта" сублимированный,
Auchan гранулированный,
"Московская кофейня на паяхъ" сублимированный,
Milagro Gold сублимированный,
Ambassador Platinum сублимированный.
А вот к следующим торговым маркам у экспертов возникли вопросы. Эти напитки сложно назвать «кофе».
- Кофейный напиток «БонКафе» 3 в 1. В составе нашли заменители молочного жира и трансжиры. А кофеина там оказалось на уровне декофеинизированного напитка.
- «Жокей» «Фаворит» гранулированный. Состоит из примеси другого сырья: цикория, либо злаковой культуры.
- Italica гранулированный. Напиток изготовлен из смеси кофе и сырья другого происхождения.
- MacCoffe Favorite гранулированный. Состоит из примеси другого сырья.
Значительные замечания были у исследователей к кофе «Жокей» «Триумф», MacCoffee Gold, к кофейным напиткам Jacobs 3 в 1, Express coffee mix plus+ 3 в 1 и Nescafe 3 в 1.