Йошкаролинец приготовил марийские подкоголи на шоу Первого канала с Малышевой
- 12 января 2023
- 6+
- Владимир Ложкин
Житель Марий Эл раскрыл секреты начинок
Сегодня 12 января на Первом канале в передаче Елены Малышевой “Жить здорово” йошкаролинец Иван Антропов делился секретами приготовления марийских подкоголей.
Иван и его жена Юлия угостили гостей студии традиционным марийским блюдом. Также были озвучены фирменные рецепты начинок подкоголей. Это начинка с творогом и луком и начинка с грибами вешенками.
“У нас край лесной. Обычно в качестве начинок из грибов мы используем белые. Но в не сезон берем вешенки. Они имеют хороший вкус”, - рассказывает йошкаролинец Иван Антропов.
Ведущая программы Елена Малышева после дегустации и положительного заключения медицинских экспертов отметила, что Иван, используя вешенки в подкоголях, добился снижения холестерина.
Иван Антропов подчеркнул, что подкоголи, являются культовым обрядовым блюдом и готовятся на национальных праздниках. Если невестка плохо готовит подкоголи, ей достанется плохой муж.
Комментировать в Telegram-канале: