Топ самых полезных и легких закусок к новогоднему столу

Во время приготовлений новогоднего стола у хозяек возникает вопрос: какие приготовить блюда, чтобы было вкусно и полезно, а самое главное - легко. О самых полезных и легких закусках рассказали в “Известиях”. 

Топ полезных и легких закусок для новогоднего стола:

1. Шампиньоны под сыром.

«Для приготовления этой закуски нужно взять шампиньоны среднего размера, помыть их м в предварительно разогретой духовке (до 220 градусов) запечь на 3–5 минут. Готовые грибы можно немного посыпать сыром», — рассказала врач-диетолог Елена Тихомирова.

2. Канапе на шпажках: креветка, кусочек огурца и помидор черри, которые нанизываются на красивые шпажки.
3. Ассорти запеченных овощей

«Для приготовления этой закуски нужно запечь в духовке овощи, затем выложить их на тарелке в несколько слоев и посыпать зеленью. К примеру, это может быть ассорти из запеченных баклажанов и кабачков», — рекомендовала Тихомирова.

4. Закуска из кальмара. 

Необходимо отварить кальмара в течение 2 минут, не прорезая. Затем стоит его очистить от внутренностей и наполнить. Например, шампиньонами, обжаренными с луком. Затем все это скрепить зубочисткой. Также закуску можно посыпать сверху сыром. 

К вредным праздничным блюдам диетолог отнесла:

• салаты с большим количеством майонеза и вареных овощей;
• плов;
• жареную картошку;
• мясные продукты, приготовленные в большом количестве кляра.