ТОП советов, как правильно йошкаролинцам выбрать икру на Новый год

Не покупайте икру с рук

Специалисты рассказали, как правильно выбирать красную икру. Такая информация появилась на сайте Роспотребнадзора РМЭ.

Многие йошкаролинцы на новогодние праздники хотят, чтобы на их столах было изобилие продуктов. Некоторые покупают к празднику красную икру. Чтобы не испортить себе праздник отравлением, нужно тщательно подходить к выбору икры.

Служба предупреждает, что не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Не стоит покупать красную икру с рук. А чтобы не купить некачественную или просроченную икру в магазине, надо внимательно прочитать, что написано на банке. Там обязательно должны быть название рыбы, дата изготовления и дата фасовки. Кроме того, на жестяных банках — слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, индекс рыбной промышленности «Р». Нужно обратить внимание,что надпись должна быть выбита изнутри.

Другие правила:

• крышка не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью;
• натуральные икринки — мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок;
• если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали;
• икринки натурального продукта — при слабом нажатии лопаются, а ненастоящие имеют более жесткую оболочку;
• в горячей воде икра немного побелеет и опуститься на дно, а искусственная раствориться, окрасив воду.

Правила хранения:

 

• в холодильнике на нижней полке при температуре +2, +6;
• после вскрытия надо ее съесть в течении 3 суток;
• после открытия нужно переложить ее стеклянную банку.

Если у вас возникли какие-то сомнения в качестве, то можно обратиться в Управление Роспотребнадзора по РМЭ для проведения проверочных мероприятий с лабораторным контролем.

Напомним, что ранее сообщалось о том, что жителям Марий Эл рассказали, каким будет новый экзамен на права.

А какие продукты вы покупаете к новогоднему столу? Ответы пишите в коммнтариях под новостью!

Кстати!

Вы стали свидетелем ЧП? Сообщите об этом редакции pg12.ru. Звоните 31-40-60, оставляйте сообщение на сайте в разделе «Добавить новость» или присылайте в группу «ВКонтакте». Тот, чья информация станет поводом для новости, получит гонорар

Кроме того, подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня. И подписывайтесь на канал Дзен.