Семья из Марий Эл открыла москвичам вкус марийской кухни
- 05:50 8 ноября
- Владимир Ложкин
Чем угощали столицу России
Семья из Марий Эл открыла москвичам вкус марийской кухни. В День народного единства, «Дом российской кухни» на ВДНХ гостеприимно распахнул свои двери для масштабного гастрономического марафона «Народов много — Родина Одна!».
В этот день на фестивале можно было попробовать более 500 блюд русской и национальной кухни. Особенно ярко выделилась Республика Марий Эл. Её представила семья Прозоровых из деревни Шуймучаш в Советском районе.
Они привезли с собой не только фермерские продукты, но и настоящую русскую печь, ароматы родного дома и многовековые традиции. В Москве Прозоровы решили рассказать о марийской кухне через ритм обычной семейной жизни. Их программа была выстроена как день за семейным столом: от сытного завтрака до обеда и вечернего чаепития. Гости пробовали пулашкамуно, пареҥге-мелна, шӱрашан-мелна, шерекоман когольо, ӱяча и мини-кравец.