Натуральный яблочный сок начали производить в Марий Эл
- 14:29 15 сентября
- Никита Максимов

В деревне Халтурино Куженерского района запустили линию по переработке садовых яблок для дачников и владельцев приусадебных хозяйств, сообщает министр сельского хозяйства и продовольствия Марий Эл Павел Раевский.
Сельскохозяйственный кооператив "Немда-Истоки" закупил и смонтировал оборудование для прямого холодного отжима на средства полученного государственного гранта.
Местные садоводы могут сдать излишки осеннего урожая и сразу получить готовый напиток. Процесс происходит в присутствии заказчика: фрукты промывают, измельчают и отправляют под промышленный пресс без термической обработки, добавления сахара, консервантов или воды. Полученный нефильтрованный сок сохраняет исходный вкус конкретных сортов яблок.