Хватит пить дорогие витамины: врач объяснил, какой продукт из «Пятерочки» заменяет аптечные комплексы
- 04:59 17 августа
- Виктор Халин
Творог из обычного супермаркета может стать более разумной основой рациона, чем покупка универсальных витаминных комплексов, но полностью заменить назначенные врачом препараты он не способен.
В 100 граммах творога содержится примерно 14–18 граммов белка, а также кальций, фосфор, витамины группы B и аминокислоты. Такой набор помогает поддерживать мышцы и кости, восстанавливаться после нагрузок и дольше сохранять сытость.
При этом важно понимать разницу между полезным продуктом и лекарством. Творог не восполняет дефицит железа, витамина D или B12 так быстро и точно, как препарат, подобранный после обследования. Поэтому отменять назначенные добавки самостоятельно не стоит.
Почему специалисты советуют начать с обычной еды
Организм получает пользу не от одного вещества, а от сочетания белков, жиров, клетчатки, витаминов и минералов. В твороге кальций работает в составе полноценного продукта, а белок помогает сохранить мышечную ткань.
Регулярная порция творога может быть особенно полезна людям, которые редко едят рыбу, мясо или бобовые. Но продукт лучше выбирать без лишнего сахара и ароматизаторов: сладкие творожки часто содержат меньше белка и больше добавленного сахара.
К творогу можно добавить:
- ягоды, например черную смородину или жимолость;
- фрукты, если нужен более сладкий вкус;
- орехи и семена в небольшом количестве;
- зелень и овощи для несладкого завтрака;
- натуральный йогурт, если блюдо получается слишком сухим.
Такой подход помогает разнообразить рацион. Другие доступные продукты также могут поддерживать организм: например, творог помогает укреплять кости и мышцы, а кисломолочные продукты дополняют питание белком и кальцием.
Какой продукт еще стоит положить в корзину
Если нужен источник омега-3, витаминa D и B12, выгодной альтернативой дорогой рыбе может стать сельдь. В 100 граммах продукта содержится до 2–2,5 грамма омега-3, что сопоставимо с некоторыми сортами лосося.
Сельдь лучше выбирать слабосоленую и есть небольшими порциями. При гипертонии, заболеваниях почек и необходимости ограничивать соль этот продукт подходит не всем. Перед употреблением рыбу можно ненадолго вымочить в воде или молоке, однако полностью убрать соль таким способом нельзя.
В рацион также можно включать:
- яйца как источник белка, холина и витаминов группы B;
- консервированную фасоль для растительного белка и клетчатки;
- квашеную капусту с лактобактериями и витамином C;
- перловку как источник клетчатки и витаминов группы B;
- кефир для регулярного поступления белка и кисломолочных бактерий.
Информация о составе сельди и ее питательной ценности собрана в материале о доступных источниках омега-3: сельдь может заменить дорогую красную рыбу в некоторых повседневных блюдах.
Как не переплачивать за витамины в магазине
Аптечные комплексы нередко покупают «на всякий случай», хотя потребность в конкретных веществах зависит от возраста, питания, хронических заболеваний и результатов анализов. Универсальная таблетка не способна заменить полноценное меню.
В супермаркете полезнее собрать простую продуктовую основу:
- творог или кефир для белка и кальция;
- яйца для полноценного аминокислотного состава;
- рыбу один-два раза в неделю;
- бобовые и крупы для клетчатки и длительного насыщения;
- овощи, ягоды и фрукты для витаминов и пищевых волокон.
При выборе товаров стоит смотреть не только на скидку, но и на состав. Готовые завтраки с глазурью, нарезанные овощи в лотках, сладкие питьевые йогурты и снеки у кассы могут стоить заметно дороже обычных продуктов без дополнительной пользы. Сравнение продуктов и магазинных переплат помогает внимательнее планировать покупки.
Когда без аптечных препаратов не обойтись
Добавки могут быть необходимы при подтвержденном дефиците, беременности, некоторых заболеваниях желудка и кишечника, после операций или при ограничительном рационе. Отдельные препараты назначают людям, которые не получают нужные вещества из пищи из-за нарушений всасывания.
Перед приемом витаминов лучше обсудить с врачом сам препарат, дозировку и продолжительность курса. Особенно осторожными нужно быть с жирорастворимыми витаминами A, D, E и K: они могут накапливаться в организме.
Творог из «Пятерочки» или любого другого магазина может стать полезной частью ежедневного меню, но не является полноценной заменой обследованию и медицинским назначениям. Самый безопасный вариант — сначала наладить разнообразное питание, а затем принимать добавки только при подтвержденной необходимости.
Читайте также:
- Посуда мгновенно будет как новая: ресторанный способ мыть жирные сковородки без химии и усилий
- Советский ковёр пускаю на стену, а рейки — на каркас: как сделать роскошный вертикальный сад без инструментов
- Не показывай другим, как ты счастлив: мудрые жизненные советы с глубоким смыслом - чтобы счастье "не утекло"