Хватит мучать в августе перец азотом: агроном рассказал, чем подкормить кусты для налива и созревания плодов
- 12:52 3 августа
- Алена Жванецкая

В августе кусты перца нередко выглядят мощными и зелёными, но плоды почему-то медленно увеличиваются, долго не меняют цвет и остаются жёсткими. Многие дачники пытаются «подбодрить» растения настоем травы, коровяком или другим азотным удобрением. Агрономы предупреждают: в конце лета такая забота способна только отодвинуть созревание урожая.
Почему азот уже не нужен
Азот необходим перцу в начале сезона, когда куст формирует корни, листья и новые побеги. Однако в августе задача растения меняется: ему нужно направить питание в уже завязавшиеся плоды.
Если продолжать обильно подкармливать посадки азотом, кусты снова начинают наращивать зелёную массу. Появляются молодые листья, пасынки и цветки, которые до холодов всё равно не успеют превратиться в полноценный урожай. При этом существующие перцы наливаются медленнее.
Поэтому в конце сезона стоит временно отказаться от:
-
настоя крапивы и другой сброженной травы;
-
свежего навоза и коровяка;
-
птичьего помёта;
-
мочевины и аммиачной селитры;
-
комплексных удобрений с высоким содержанием азота.
Полностью лишать растения питания тоже нельзя. Крупным плодам сейчас особенно нужны калий и фосфор.
Главная августовская подкормка
Калий помогает плодам наливаться, накапливать сахара и приобретать характерную для сорта окраску. Фосфор поддерживает корневую систему и участвует в обменных процессах. Проще всего использовать готовое фосфорно-калийное удобрение, предназначенное для овощей, строго соблюдая указанную производителем дозировку.
Подойдёт и раствор монофосфата калия. Обычно для корневой подкормки берут около 10 г препарата на 10 л воды, если производитель не указал другую норму. Под каждый взрослый куст после предварительного полива вносят примерно 0,5–1 л раствора.
Подкормку проводят по влажной земле — утром или вечером. Лить удобрение на пересохшие корни нельзя: концентрированный раствор способен их повредить. Повторять процедуру каждую неделю также не нужно. Одной подкормки обычно достаточно, а при долгом тёплом сезоне её можно повторить через 10–14 дней.
Зола подходит не всегда
Некоторые огородники заменяют минеральное удобрение древесной золой. В ней действительно есть калий, кальций и другие элементы, однако содержание питательных веществ заранее определить невозможно.
Для настоя стакан просеянной золы размешивают в 10 л воды, дают постоять несколько часов и ещё раз перемешивают. Под куст выливают около половины литра. Но на щелочной почве злоупотреблять золой нельзя: она способна дополнительно повысить уровень pH и затруднить усвоение отдельных элементов.
Кроме того, золу не смешивают в одной ёмкости с азотными удобрениями и суперфосфатом. Подобные «коктейли» не делают питание полезнее, а часть веществ может перейти в форму, недоступную для растения.
Лишнее забирает питание
Одной подкормки недостаточно, если куст продолжает тратить силы на молодые побеги и новые завязи. В августе полезно удалить цветки и совсем крошечные плоды, которые уже не успеют вырасти до наступления холодных ночей.
Одновременно вырезают слабые пасынки, пожелтевшие листья и побеги ниже первой развилки. Но полностью оголять куст нельзя: листва участвует в питании растения и защищает перцы от солнечных ожогов. За один раз лучше удалять не более двух-трёх листьев.
Верхушки основных побегов можно прищипнуть примерно за месяц до предполагаемого окончания сезона. После этого куст перестанет формировать новые точки роста и направит больше ресурсов к оставшимся плодам.
Ранее мы писали: «Бабушкину» плитку не снимаю: простой способ превратить унылый санузел в современный за выходные
Выбор читателей:
- Советские ковры и рейки вместо громоздких конструкций: как собрать вертикальный сад даже без инструментов
- Из Fix Price силиконовые подстаканники тащу пачками: когда подруги узнали зачем, тоже бросились в магазины
- Бабушкин секрет, от которого помидоры наливаются румянцем за сутки: работает даже в холодное лето