Бабушкин секрет, от которого помидоры наливаются румянцем за сутки: работает даже в холодное лето
- 12:52 1 августа
- Алена Жванецкая
В холодное лето томаты могут неделями висеть на кустах зелёными, хотя уже достигли нужного размера. Бабушка в таких случаях не хваталась за удобрения, а раскладывала в теплице несколько спелых яблок. Уже на следующий день на отдельных плодах появлялся первый румянец.
Спелые яблоки прячу под кустами
Пару мягких, перезревших яблок разрезаю пополам и раскладываю на небольших тарелках возле томатных кустов. На ночь закрываю двери и форточки теплицы, а утром обязательно проветриваю.
Созревающие яблоки выделяют этилен — природный газ, который участвует в созревании плодов. Он не превратит зелёный помидор в красный за несколько часов, но способен подтолкнуть уже сформировавшиеся томаты: иногда первые розовые участки действительно становятся заметны через сутки.
Вместо яблок можно взять спелый банан, грушу или несколько красных помидоров. Подгнившие плоды не использую, чтобы не разводить мошек и плесень.
Лишние листья убираю постепенно
Одного яблока недостаточно, если куст зарос густой листвой. Сначала удаляю нижние листья, касающиеся земли, а затем — те, которые полностью закрывают созревающие кисти. За один раз обрываю не больше двух-трёх листьев, чтобы растение не получило сильный стресс.
В конце сезона также убираю новые цветки и мелкие завязи, которые уже не успеют вырасти. Тогда куст перестаёт расходовать питание на бесперспективные плоды и направляет силы к крупным томатам.
Оголять растение целиком нельзя. Листья участвуют в питании плодов и защищают их от солнечных ожогов, поэтому над каждой кистью оставляю здоровую зелень.
От холода спасает простое укрытие
Созревание сильно замедляется, если ночная температура опускается ниже 10–12 градусов. В такую погоду вечером закрываю теплицу, а растения в открытом грунте накрываю нетканым материалом по дугам. Плёнку прямо на кусты не набрасываю: под ней скапливается конденсат, а листья могут переохладиться.
Днём укрытие снимаю или открываю для проветривания. Слишком сильная жара тоже не помогает: при температуре около 30 градусов и выше окрашивание томатов замедляется.
Важно понимать, что способ действует только на взрослые плоды, уже набравшие характерный для сорта размер. Совсем молодые зелёные помидоры за сутки не покраснеют ни от яблок, ни от подкормок.
Если приближаются затяжные холода, крупные томаты снимаю на стадии молочной спелости и складываю в коробку вместе с красным яблоком. Держу их в сухом тёплом месте и ежедневно проверяю, сразу убирая испорченные экземпляры. Так урожай спокойно дозревает в доме, не попадая под фитофтору и ранние заморозки.
Ранее мы писали: Керамика — мило, но уже прошлый век: вот какой материал вытесняет её в интерьерах нового поколения
Выбор читателей: