Простой бабушкин метод избавит вашу посуду от самого стойкого нагара всего за несколько минут
- 12:20 8 февраля
- Светлана Арбузова

Многолетний нагар на кухонной утвари представляет собой слой полимеризованного жира, который невозможно удалить обычным моющим средством. При постоянном нагреве остатки масла превращаются в твердую корку, которая со временем только уплотняется. Механическая чистка ножом или металлической щеткой часто приводит к порче поверхности и появлению глубоких царапин, в которых загрязнения скапливаются еще быстрее.
Для быстрого удаления черного налета эффективнее использовать метод химического расщепления связей жира. Сочетание пищевой соды и перекиси водорода создает активную реакцию, которая проникает в структуру загрязнения. Этот способ считается щадящим для нержавеющей стали и эмали, так как исключает агрессивное трение и сохраняет целостность металла.
Специалисты по клинингу отмечают, что домашние составы на основе щелочи и окислителей часто работают не хуже профессиональной химии, оставаясь при этом безопасными для органов дыхания. Интересный факт: слой копоти на дне посуды толщиной всего в один миллиметр значительно снижает теплопроводность металла. В результате на приготовление пищи тратится на 10-15% больше времени и ресурсов, будь то газ или электричество.