Логотип новостного портала Прогород

Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Обычная плесневелая брага: Роскачество огласило 4 нерекомендуемые марки шампанского

Обычная плесневелая брага: Роскачество огласило 4 нерекомендуемые марки шампанскогоПро Город

Роскачество опубликовало результаты масштабной дегустации российских игристых вин, и итоги оказались неожиданными. Эксперты оценили 108 образцов от более чем 30 торговых марок, и не все популярные бренды справились с проверкой на качество. Некоторые марки получили крайне низкие оценки и разочаровали дегустаторов примитивным вкусом и сомнительным ароматом.​

Цимлянское-Ц игристое вино брют белое 2022 года оказалось одним из аутсайдеров рейтинга. Светло-соломенный цвет и умеренный перляж не спасли ситуацию – аромат практически отсутствует, а послевкусие оставляет желать лучшего. Дегустаторы отметили грубый вкус с неприятной сладостью, которая явно не добавляет удовольствия. Произведено из винограда сортов Алиготе, Ркацители, Цветочный с содержанием алкоголя 11-13%. Подходит разве что для легких закусок, если совсем нет других вариантов.​

Солнечная Долина игристое вино брют розовое 2022 года тоже не смогло порадовать экспертов Роскачества. Бледно-розовый брют с приторным парфюмированным ароматом и плоским вкусом оказался полным разочарованием. Послевкусие короткое и совершенно не запоминающееся. Производится из винограда Шардоне, Рислинг, Пино и других сортов с алкоголем 11-13%. Богатый состав винограда не спас это игристое от попадания в список худших.​

Chateau de Talu игристое вино брют белое 2023 года стало еще одним претендентом на звание худшего игристого. Белый брют удивил дегустаторов явными окисленными тонами моченых яблок. Грубый вкус и отсутствие баланса делают это вино практически непригодным для употребления на праздничном столе. В составе Бианка, Мускат Белый и Рислинг с алкогольной крепостью 11-13%. Качество продукта явно не соответствует ожиданиям.​

Мильстрим 1936 игристое вино брют белое 2022 года оказался абсолютным антирекордсменом дегустации. Эксперты описали его как образец низкого качества с запахом плесневелых фруктов и явными окисленными нотами во вкусе и аромате. Произведено из винограда Бианка, Совиньон и Шардоне с крепостью 12%. Известные сорта не помогли улучшить впечатление от этого напитка.​

Контрастом к провалившимся образцам стали лидеры рейтинга, которые показали впечатляющие результаты. Лучшим игристым вином, изготовленным классическим методом, стал белый экстра-брют "Шато Тамань Резерв" урожая 2014 года от "Кубань-Вино". Среди акратофорных игристых победил розовый брют "Пино Нуар" 2021 года от "Винодельни №78".​

Средняя оценка игристых вин в исследовании 2024 года составила 83,7 балла – это один из самых высоких показателей за всю историю "Винного гида России". Более 88% игристых получили балл 81 и выше, тогда как в прошлом году таких образцов было только 61%. Эксперты отметили качественный рост отечественных игристых, расширение ассортимента и преобладание брютов над другими типами.​

Директор департамента исследования Роскачества Олеся Латышева подчеркнула важность этих результатов на фоне быстрого роста объемов продаж российского игристого вина, доля которого сейчас превышает 75% в натуральном выражении. Специалисты также отметили рост фермерских виноделен в России. Лучшим фермерским игристым вином стало "Константин Дзитоев. Ркацители" от винодела из Алании.​

Результаты дегустации показывают, что далеко не все игристые вина на полках магазинов заслуживают доверия. Если вы цените качество и хотите избежать неприятных сюрпризов на праздничном столе, лучше внимательно изучайте рейтинги Роскачества или выбирайте проверенные бренды из топа. За красивой этикеткой иногда скрывается напиток сомнительного качества с окисленными тонами и плесневелым ароматом.​

Что еще стоит узнать:

...

  • 0

Популярное

Последние новости