"Оливье" уже не в топе: на Новый год-2026 приготовьте салат "Шапка Деда Мороза" — станете любимцем Огненной Лошади
- 30 октября 2025
- Виктор Халин
"Оливье" уже не в топе: на Новый год-2026 приготовьте салат "Шапка Деда Мороза" — станете любимцем Огненной Лошади. Попробуйте разнообразить праздничный стол новым салатом «Шапка Деда Мороза», если привычные сочетания надоели. Для его приготовления понадобятся простые продукты, а готовое блюдо будет смотреться необычно и ярко.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 штуки
- Соленые огурцы — 4 штуки
- Яйца — 4 штуки
- Куриное филе — 250 граммов
- Сладкий красный перец — 2 штуки
- Репчатый лук — половина головки
- Майонез — 100 граммов
- Соль — по вкусу
Картофель отварите, нарежьте ими кубиками, огурцы слегка отожмите, чтобы не было много сока, и тоже порежьте. Яйца сварите, часть нарежьте, другую оставьте для украшения. Куриную грудку нарежьте мелко, соедините с овощами и луком. Перец запеките в фольге в духовке примерно полчаса, затем остудите, очистите и нарежьте полосами. Заправьте салат майонезом и посолите.
Выложите салат в виде полусферы на плоское блюдо, украсьте сверху полосками запеченного перца. Оставшиеся яйца разделите: один желток смешайте с майонезом и обваляйте в тертом белке, второй желток разомните и посыпьте им края салата. Такой салат подойдет для праздничного меню и обязательно привлечет внимание гостей.